許多人都想學做菜，但是，想做好一道好的菜並不容易，學習的過程也比較難，特別是在最後自己吃自己做的菜的時候，就發現味道很奇怪，吃在嘴裡也是有一定很難的吃味道，總是覺得少了有些什麼佐料或者是其他的味道。許多人對魚是很喜歡，總想著要去吃鯉魚，但是，吃多了就發現味道和奇怪，對這種味道也不是很能接受，不過，另外一種魚的味道倒是很不錯，而別只會做紅燒鯉魚！這種「家常」做法簡單美味，老公吃完連連說好。
很多人喜歡吃鯉魚，但是，在製作的時候就會發現魚並不好製作，平時吃的紅燒鯉魚味道就很好，可是，有時候吃多了就會發現味道並不是這麼好，有一種叫清蒸鯉魚就很不錯，味道不重，很適合家人吃，而且清蒸的鯉魚能保留煮更多的營養價值，總是能讓大家很喜歡吃。小編分享這種家常做法清蒸鯉魚，做法很簡單，吃起來的味道倒是很不錯。
第一步：準備食材，鯉魚、姜、蒜、蔥、小米辣、料酒、生抽、鹽、豬油、豆枝油等食材都準備好。首先把魚處理好，魚鱗還有魚裡面的東西，都要處理乾淨，這樣出起來的時候就更加放心，其實，清蒸鯉魚是很簡單，不需要很多方法和技巧，在步驟上面簡單的製作就好，出來的味道也是許多家人都愛吃的一種。
第二步：把處理好的魚先放入一個盤子裡面，在把料酒，生抽，還有姜等，加入在魚上面，魚是需要先醃製好，這樣出來的味道也會更加好吃，在醃製魚的時候，大家也要記得把食鹽加上，讓魚更好的吸收鹽的味道，吃起來的時候就有不同的口感，醃製的時間也不用太長，不然魚的鮮味也會流失。
第三步：把醃製好的魚用筷子夾在另外一個碗中，把底部放點薑片，在魚身上放薑絲還有小米辣椒，在把其他的配料也加入到魚身上，豬油是為了更好的提鮮。接著就把鍋裡面倒是適量的水，在放上一個能蒸的容器，這樣方便蒸魚，在把食材齊全的魚全部放在容器上面，這樣就可以開始蒸魚了。
最後，蒸魚的時間不用很長，這樣能讓大家都知道魚的味道好，在蒸魚的時候就能聞到它的味道，還能吃出不一樣的口感。這種「家常」做法簡單美味，老公吃完連連說好，很多男生都愛吃清蒸的鯉魚，知道它的味道好，對此你怎麼看？歡迎來點讚、關注、評論啦！