巧克力冰淇淋餡餅,吃起來味道超讚

2020-12-18 小島上的美食

01配料

1個品脫巧克力冰淇淋

2杯巧克力曲奇屑

1/4杯融化的黃油

1個焦糖罐醬

2杯切碎的山核桃

1個可以打奶油

第一步:在爐灶上或微波爐中,融化黃油。放涼,然後與餅乾屑徹底混合。

第二步:將烤箱預熱至350。將曲奇混合物壓入9英寸的圓形彈簧盤中。烤10分鐘。同時,從冰箱中取出冰淇淋,使其略微變軟。烘烤後,將麵包皮完全冷卻。

第三步:地殼冷卻後,加入1品脫dulce de leche冰淇淋,並均勻地鋪在地殼上。在冰淇淋上攪拌焦糖,然後加一層山核桃。冷凍15分鐘,直到層硬化。

第四步:從冰櫃中取出,加入1品脫巧克力冰淇淋,焦糖漩渦和另一層山核桃。再冷凍15分鐘。使用剩餘的冰淇淋重複另一層。

第五步:所有層完成後,冷凍至少6小時或過夜。食用時,加入一大團鮮奶油,細雨焦糖醬和少量山核桃。

02小島上的美食提示

要製作自己的巧克力曲奇麵包屑,可將巧克力威化餅乾添加到食品加工機中,攪拌直至碎成碎塊。

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