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茶葉蛋很多人都愛吃，早上來一顆，方便快捷又有營養。早上懶的出門去買早點，懶的早起的話，可以做上這麼一鍋！茶葉蛋，茶葉蛋，茶葉當然是關鍵啦，一是用普洱茶，香濃醇厚、沒有苦味，煮出來的茶葉蛋香氣濃鬱，顏色鮮亮。再就是點了一點兒花茶，增加香氣。
老婆在家做的茶葉蛋也是像她媽媽那裡學會的，說了這麼多是不是有點餓了，現在大叔下廚房就來教你用特別簡單的方式做出香氣濃鬱的茶葉蛋，一學就會，趕快學起來吧！
新鮮雞蛋 10顆、普洱茶 20克、茉莉花茶 20克、鹽 一茶勺
1、首先把雞蛋洗乾淨後，放入鍋裡清水煮二十分鐘，用小碟子準備，普洱茶，茉莉花茶，鹽備用即可；
2、然後敲碎雞蛋外殼，把敲碎的雞蛋放回鍋裡，加上普洱，花茶，鹽一起開火繼續煮開，開鍋後小火煮三十分鐘即可；
3、等到雞蛋變色後關火，把煮好茶葉蛋連同湯水和小料一起倒入小鍋，等茶蛋湯鍋涼透，浸泡三個小時以後就可以吃啦！
浸泡時間越長，花紋越明顯，大功告成，絕不失手的炒雞好吃的茶葉蛋向你滾來了~
大叔小提示
1、調料可以隨著食材的多少適量增加或減少；
2、不要存放時間太久，三天內吃完，隨做隨吃，才最新鮮。
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