沒有燒烤的夏天，是不完整的。
雖然很多人都知道，吃燒烤不健康，但總抵不住暢快擼串的感覺。這不，天才漸熱，大街小巷的燒烤生意就已經如火如荼了，其中烤魷魚成為很多男食客們擼串必點的食品。但鮮為人知的是，美味多汁的烤魷魚背後，卻暗藏著不為人知的秘密。
每次小巷街邊是不是都被撲面而來的烤魷魚香味所吸引
價格親民，每次都想要買上幾串
看上去格外誘人，但再華麗的外表，再誘人的美味，也掩蓋不了黑心商無良又腐臭的靈魂
今天，小安通過視頻帶大家探索烤魷魚的生產過程。
視頻中提到的福馬林是什麼？簡單來說主要用途就是用來「泡屍體的」福馬林是強防腐劑，防腐效果相當好，但是也是強烈致癌物，所以國家規定不得用於食品防腐。
不僅如此，為了保證新鮮和色度還添加了甲醛和紅色素
魷魚絲重金屬超標
一些不法商戶用福馬林泡製的商品還有很多，下面為大家總結一下。
1、利用福馬林保鮮的海產品一般有魷魚、小黃花魚、銀魚、青魚等。魷魚浸泡後會變得比較堅挺、結實，顏色比平常鮮豔，表面粘液少了，但可聞到一絲刺鼻的氣味。魚類若用福馬林浸泡過，體表清潔、堅硬，彈性比沒有浸泡過的魚好。表面上看，魚好象很新鮮。因此，消費者挑魚時不能光看顏色，關鍵要看魚的眼珠。眼 珠凸出，沒有變色，就表明較新鮮。而眼珠深凹，且混有黃色等，就是被福馬林浸泡過。另外，海蜇、海參等經浸泡後體積要比原來膨脹3至5倍。另外，被浸泡過的海產品會有刺鼻的味道。因此，最好選購深海魚、流水魚和那些看上去顏色灰暗、手感柔軟的海產品；
2、福馬林浸泡過的毛肚又白又嫩又好看，而正常毛肚顏色較深，有一種化學試劑的味道。摸起來要硬些；
3、正常豬血顏色較深，一般呈深紅色；有問題的豬血顏色較淺。正常豬血有泡沫；有問題的豬血沒有泡沫。正常豬血切面粗糙，有不規則小孔；有問題的豬血切面較光滑。正常豬血較硬，用手碰易碎，拿起來感覺比較重；有問題的豬血相反。正常豬血含有較粗的纖維，捏起來成條狀，捏後手上殘留的紅色素少；有問題的豬血纖維少，捏起來成顆粒狀且黏手，捏後整個手指變成紅色。正常豬血吃起來有點黏牙，不黏牙的豬血有問題。
少吃路邊的小吃，健康才是最重要的！同意的點！
視頻來源：遼寧衛視
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