中秋將近，月餅大戰正式打響，什麼鮮花月餅、乳酪月餅、冰皮月餅...不過誰都無法撼動取代蛋黃月餅的地位。
那麼，你是不是也喜歡蛋黃月餅呢？可是，它跟你想像中的不一樣！
你想像中有鹹蛋黃月餅是這樣的
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事實上，可能是這樣的
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（時長2分55秒，建議在WIFI下觀看）
看完之後你什麼感受啊！
哎，食品安全問題，依然嚴峻啊！
近日，在深圳中屯新村五巷，總能聞到一股惡臭。這間不到一百平方米的房子裡，窗戶是封閉的，室內陰暗潮溼，密不透風。
在牆邊堆著一排排的全是正在醃製的鹹鴨蛋蛋黃。查到了20萬枚鹹鴨蛋。
在這個工作環境下工人就在這裡，進行鹹鴨蛋的清洗跟剝殼，剝完就直接放到藍色的箱子裡。這裡面全是鹹鴨蛋的蛋黃，而這些蛋黃都將成為月餅的原料。
加工這樣的20萬隻蛋黃至少可以獲利5萬元，這樣如此暴利的驅使下黑作坊老闆依然鋌而走險的將這種問題蛋黃銷售到廣東各地。
黑作坊老闆揚言只要有錢賺，哪裡都送，這個汙染程度究竟有多大，請繼續看看南方衛視的視頻！
目前了解到這裡的原料，會送到深圳的一家，製作月餅的酒樓，目前相關部門正在對這些原料的來源以及去向做進一步調查了解。
黑作坊的老闆是浙江人，自稱只是幫東莞的一家叫福之康蛋品有限公司的做加工。他們的工作是將從醃製過的鹹鴨蛋中取出蛋黃，並送到各個酒樓和農貿市場。老闆稱會送到東莞和深圳等地，哪需要就送到哪。
首先是月餅的塊型大小要均勻、周正飽滿。廣式月餅表面呈淺棕色，立牆為乳黃色，蛋漿塗抹均勻，且圖案標有廠名和餡芯。京式月餅無圖案、品名。如自來紅麵皮棕黃色，不光禿，不生不糊，不跑糖不露餡。
質量新鮮的月餅，能散發一種月餅特有的撲鼻香味，由於原料不同，皮餡香味各異。如果是使用劣質原輔料製作或存放時間較長的月餅，則會聞到一股異味或哈喇味。
一般廣式月餅薄皮大餡、口味純正、口感綿軟爽口。餡芯以蓮蓉、椰蓉、蛋黃、水果和各種肉餡為主，甜鹹適度。京式月餅的皮餡製作精細繁雜。月餅皮有油皮、油酥皮、澄漿皮和京廣皮四大類；餡芯又分為煉餡、炒餡、擦餡三個類別，餡芯內含果料較多，切開後可看到桃仁、瓜仁、麻仁、桂花、青紅絲及各種果料，自來紅月餅還含有冰糖，吃起來松酥利口、綿軟細膩。質量低劣的月餅不僅皮餡堅韌沒有酥鬆感，往往還會有一種苦澀味。
來源：深圳微報
雖然圈仔不是很愛吃甜膩了月餅，可還是不能容忍！月餅這種代表團圓的節日食品怎麼能馬虎。為了錢，難道就要毀掉他人的健康、毀掉傳統的節日嗎？
所以不要買三無商品，還是品牌的放心~