第一次去國外的快餐店，想要買雞腿，但是看了一眼菜單發現沒有chicken legs，瞬間懷疑人生！
在國外點餐，你想點雞腿該怎麼說呢？為了不餓到肚子，今天，尚恩教育教學部Annie來給大家全面的介紹一下「雞」……「Chicken」的一切英文吧！
01. Drumsticks
雞腿其實不是 chicken legs 這個詞，因為完整的雞腿其實包括兩個部分：
Drumstick:/drmstk/ n. 熟雞（或其他家禽的）小腿；鼓槌
Thigh:/θɑ/ n. 食用的雞(或其他動物的)大腿
生活中比較常見的雞腿，像棒槌一樣直直的、大小適中的雞腿是「drumsticks」（小腿），有一定彎度、尺寸較大的雞腿是「chicken legs」（大小腿連在一起）。
我們所吃的肯德基--吮指原味雞，就可以選取五種部位的雞肉，其中最好吃的就是「thighs」（大腿，也就是三角）。Thigh 也可以用來指人的大腿哦。
Thunder thigh:大粗腿（emmm 肚子餓了）
02. Wings
這個部位比較受人喜歡，基本統一了中美人民的味蕾。
Wing:/w/ n. (鳥、昆蟲或蝙蝠的) 翅膀；（飛行器的）翅膀；側廳
與 drumsticks 一樣，一般在國外說 wings，大家都默認是指雞翅。雞翅文化在美國也非常流行雞翅，大部分酒吧會在周三舉行雞翅半價的活動（Wednesday Wing Night）。
Buffalo wings:布法羅辣雞翅
這種口味的雞翅是美國人的最愛，它誕生於美國紐約布法羅市，製作方法是不上麵粉直接油炸，最後用辣醬調味。
無骨雞肉在中國菜單上很少見，對於不喜歡吐骨頭的外國人來說，帶骨頭的才是異類，菜單上都會特意標。
Chicken on the bone:帶骨雞肉
Boneless chicken:無骨雞肉
Spiting out the bone:吐骨頭
03. Breast
雞胸肉普遍受外國人喜愛：
Breast:/brest/ n. 雞（或其他動物的）胸
中國人就不太喜歡雞胸肉，而美國人比較喜歡雞胸肉，因為脂肪含量較低，也沒有骨頭，吃起來比較方便。
Lean:/lin/ adj. 脂肪少的；瘦的；（英式英語）n. 瘦肉
Fatty:/fti/ adj. 脂肪多的；肥的；n. 胖的人
04. Roasted/ fried chicken
Roasted chicken: 烤雞
Rotisserie chicken:用旋轉烤架烤制的雞肉
而現在快餐店裡的大部分是炸雞：
Fried chicken: 炸
我們比較熟悉的KFC，它的全稱是：Kentucky fried chicken:肯塔基州炸雞；
其實 fry 也有炒的意思，有時需要準確區分一下：
Deep-fried chicken:炸雞
Stir-fried chicken:爆炒雞丁
Fried rice 炒飯
05. Chicken feet
外國人無法想像雞腳也是可以吃的（只想感嘆他們錯過了人間美味呀！）！所以在國外除非是去Chinatown，不然一般很難看得到雞腳！
Chicken feet:雞爪；雞腳
06. Tender meat
雞肉的口感非常重要哦，正常情況下需要：
Tender:/tend/ adj. （肉質）嫩的
Juicy:/dusi/ adj. 多汁的
但烹飪過度就會變得：
Tough:/tf/ adj. （肉質）硬的
Dry:/dra/ adj. （肉質）柴的；幹的
最後，如果你吃愛吃雞，請給予尊重，至少要知道它們的名字！