丨本文由小青話茶原創
丨首發於百家號:小青話茶
丨作者:小青
1、
水為茶之母,器為茶之父。
一個好的茶器,在喝茶的時候能讓人更加的舒心、愜意。
那麼什麼是好的茶器呢?這就要說到白瓷了。
自古歷朝歷代的帝王和嬪妃養生不離玉。很多長壽的皇帝皆是久用玉枕,因為以玉為枕而腦聰呢。
還有諸如楊貴妃含玉鎮暑,宋徽宗嗜玉成癖等等,
玉是人體蓄養元氣的充沛物質,足以看出玉的美和功效。
上好的玉石,體態光滑,質地緊密,尤以白色為佳。
在中國瓷器發展史上,有一種白瓷以如脂似玉的色澤名揚天下,媲美好玉,更曾被歐洲人讚譽為「中國白」。
在唐朝年間,當時只為宮廷燒制,人們發現這種白瓷不但美觀,而且十分美,如同羊脂一般潔白,故為羊脂玉瓷。隨即成為瓷器世界裡非常高貴的一種,一看就是上得了臺面的茶器!
2、
好玉瓷,高嶺土與煅燒工藝
白瓷非常講究原料和工藝,其品質的差異如同茶葉一般,這也讓其價格天差地別。
燒制後的白瓷色澤瑩潤,白如羊脂,其關鍵在於高嶺土原料的選擇以及煅燒工藝的把控。
天然優質的高嶺瓷土本身就可遇不可求,隨著工業化的開採,瓷土資源被不斷消耗著,如今能開採到優質瓷土的概率也越來越低。
由有多年經驗的老瓷藝師傅手工製作,採取上等精細高嶺瓷土,燒制出來的茶具,表面柔潤,沒有油膩感。
一件玉瓷的形成,從一塊土的練泥,到拉坯、印坯、利坯、施釉、燒窯等,每一個環節都少不了專注的力量。
經1330℃高溫持續燒制30小時後,將德化建白瓷土溫潤如玉的本質慢慢還原並給以如數呈現。
在高溫燒制下,茶器完全瓷化,關乎色澤、通透感的才精確表達,呈現特有的奶白色澤。
3、
凝如脂,潤如玉,值得把玩
凝如脂,潤如玉,比起其他茶具,它更像是值得把玩!
越愛茶的人就越容易挑剔茶器上的細節,出水斷水順不順暢、密封性好不好等等,而這些茶具幾乎很難找到可以挑剔之處。
好器,值得細細體味,好蓋碗,得心應手
蓋碗大小適中,人工拉胚,精心細琢,手工製作,只為更適手。
一隻不燙手的蓋碗,蓋碗碗沿要比較外撇,注水的高位,離蓋碗邊緣有一段較大的距離。這樣器型的蓋碗,即使注滿水,捏著邊緣也不怎麼燙。
好公道杯,適手好用
一個好公道杯,大概需要四個基本要求:容量足夠大,出水斷水流暢利落,握感舒適,易清潔。
好品茗杯,茶湯豔麗
玉瓷製成的品茗杯,對於茶湯色澤的呈現力非常棒!
無論是什麼茶的茶湯,都能夠在玉瓷杯中映襯出動人的明豔!
4、
不怕茶垢,一抹即淨
一些材質差的蓋碗長時間的使用就會油油的、黃黃的。
而玉瓷茶具,經過非常高的高溫鍛燒,材質緻密,只要輕輕一抹茶垢就被清除得乾乾淨淨,再也不怕牙膏、茶垢清潔劑有殘留的化學物質。
整體搭配,隨心所欲
這些茶具都是按照衝泡標準的7g茶葉容量設計,非常實用。而且操作握感舒適,即使是倒茶手法略為生疏的小白用起來也絲毫不會燙手。
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