千層蛋糕很難做?掌握這幾點輕鬆做出完美千層蛋糕

2020-12-16 關東優選

很多人都非常喜歡吃精緻小巧的美食!今天關東優選推薦的這款芒果千層蛋糕,看上去就非常與眾不同,豐富的層次為口感帶來了獨特的體驗,顏值方面也非常的nice,而且這款蛋糕的做法也不是很複雜,做好之後放在冰箱冷凍一下,吃起來冰冰涼涼的,幸福感十足。

芒果千層蛋糕是一款不錯的解饞美食哦。是一款特別的小甜點,層次感豐富,口感香甜,小孩愛吃,大人也吃不膩,在家裡做上一盤,分分鐘空盤。今天跟著關東優選一起來製作這款特別的甜點吧,口感棒、顏值高,快來嘗試一下,不要錯過呦~

【配料】

關東優選笨雞蛋3個、玉米澱粉30g、關東優選商城的北大荒有機低筋蛋糕粉50g、黃油10g、芒果、吉利丁片5g、白砂糖25g、淡奶油400g

【製作方法】雞蛋3個用打蛋器打散,倒入250g的牛奶,攪拌均勻放入30g的玉米澱粉+50g的低筋麵粉攪拌均勻(低筋麵粉過篩一下)攪拌均勻之後,過篩1到2次即可加入融化好的10g黃油,攪拌均勻平底鍋預熱之後倒入麵糊,休整一下邊緣,周圍輕輕地刮一下,餅皮就下來了接下來就依次把剩下的麵糊做好餅皮,餅皮包上保鮮膜冷藏備用芒果搗碎成泥,加入25g白砂糖,隔熱水攪拌融化,加入泡軟的吉利丁5g淡奶油400g打發,倒入攪拌好的芒果泥,低速攪勻餅皮拿出來,一層餅皮一層奶油,連續循環3次,之後上面放上切好的芒果乾+奶油之後上面還是按照之前的步驟,循環三次一層餅皮一層奶油,再放入芒果乾+奶油,做好之後,放入冰箱稍微冷凍一下再切

切好之後,看著完美誘人的切面,享受這一刻的美好。

甜品黨做愛的芒果千層,獨家配方百吃不膩。

今天,關東優選和大家分享了關於芒果千層蛋糕的做法,希望對大家有所幫助。淘寶、拼多多關東優選商城值得您的選擇。每一種產品都經過我們精挑細選!安全的,健康的,好吃的,就上關東優選!

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