早餐別再用吐司做三明治了，做成蘋果派，媲美麥當勞，出鍋就吃仨。記得上學的時候特別喜歡吃麥當勞，尤其是裡面各種口味的派，比如菠蘿派、蘋果派、紅豆派、香芋派等等都是我的最愛。尤其是趕上半價的時候會多買，然後一次吃個夠。但是現在已經沒有蘋果口味的啦，於是我就突發奇想，自己動手，豐衣足食。用吐司片來做蘋果派，沒想到出奇的好吃，您也趕緊試試吧。
【吐司蘋果派】
【食材】：吐司3片、雞蛋一隻、蘋果2個、白砂糖30克、黃油10克、清水適量、淡鹽水適量、水澱粉少許。
【步驟】：
1、首先準備好主要的原料：吐司、蘋果、雞蛋、白砂糖、黃油。
2、接下來，我們用刀把吐司的四個邊邊切去。如圖所示。
3、然後，我們用擀麵杖把吐司擀開，壓緊實，這樣便於操作。
4、接著，我們把蘋果去皮後，用刀將其切成蘋果丁。
5、之後，再把切好的蘋果丁放到淡鹽水中，浸泡一會兒，可以防止蘋果氧化變色。
6、緊接著，我們把不粘鍋預熱，再把黃油放進去，將其融化成液態。
7、然後，把切好的蘋果丁放到鍋裡，再加入白砂糖和適量的清水，將其煮沸。
8、待鍋中的水沸騰，蘋果煮軟後，再加入適量的水澱粉進行勾芡。
9、然後，用鏟子不停地攪拌至濃稠的狀態，如圖所示，就可以關火了。
10、接下來，我們把做好的蘋果餡放到吐司片的中間，如圖。
11、之後，再把吐司片對摺起來，用刀在中間劃上3道。
12、用叉子將吐司剩餘的3個邊邊，用力壓出痕跡，將其封口。
13、之後，用刷子蘸上全蛋液，刷在做好的吐司派的表面。
14、最後，在平底鍋內倒入適量的食用油，油熱後放入吐司，煎至兩面金黃色即可出鍋。
15、簡單又快手的蘋果派就做好啦，趕快來試試吧。
【小貼士】：
1、因為蘋果本身有甜味，所以糖的量我沒有放太多，大家可以根據個人的口味來決定。
2、切好的蘋果丁需要放在淡鹽水中浸泡，防止其氧化變色。
3、水澱粉要一點點的加入，不要一次性倒太多，避免太濃稠。
4、放黃油是為了增加香氣和口味，沒有的話可以不放。
這道吐司蘋果派的做法，您學會了嗎？想學習更多家常美食及烘焙食譜，敬請關注小酒窩的廚房日記。喜歡我的文章可以點讚、轉發、收藏、評論一下的喲！如果您有更高更好的做法和創意，歡迎在下方留言一起討論，和小夥伴們一起分享！