很多人在家裡面的時候都會做一些炒飯來吃吧，不管是炒米飯還是炒麵，很多人都是非常喜歡吃的，而且這樣子做出來的美食味道也是非常好的。大家在家裡面做炒麵的時候都是把菜炒一下，然後把面放進去翻炒一下就可以了，但是今天我跟大家說的這個炒麵的做法完全不一樣，而且吃起來的口感會更加好吃，所以今天就跟著我來一起看一下這個炒麵怎麼做吧，我今天帶給大家的這個炒麵叫做祛溼藤椒雞炒麵。聽起來名字是不是就感覺到非常的高大上呢？，不要覺得說應該做法很難，其實做法也是非常的簡單，需要用到的東西材料也是很簡單的，那麼就跟著我來一起看一下怎麼做吧。超好吃的祛溼藤椒雞炒麵，做上一次吃上一口，愛的不要不要的
準備食材：蔥姜蒜100克，雞肉500克，竹升面200克，雙椒少量，紫蘇葉少量。
製作方法：大家看到我們在做的時候需要用到的食材，只有這幾種就可以了，所以說我們要把這些食材全部都準備好。我們把這些食材全部都準備好之後，就可以開始做啦，先把準備好的青椒和紅椒都切一下，切好之後放在一邊備用。
我們把這些配菜切好之後放在一邊，接下來我們要做的就是把剛才準備好的雞肉拿過來也切一下，切好之後放在一個碗裡面，然後放入一些料酒，醃製一下。
把準備好的蔥姜蒜都剝去外皮，然後切一下，切好之後放在一邊備用。
把藤椒也拿過來，拿過來之後，接下來我們就要用到了。
我們這個時候就可以起鍋燒油，等到油溫熱了的時候，就把剛才我們切好的蔥姜蒜，還有準備好的藤椒一起放進鍋裡面爆炒出香味。
香味炒出來之後翻炒一會就可以把我們準備好的紫蘇也拿過來，一起放進鍋裡面翻炒了。
炒出香味，在這個時候就可以把剛才我們已經醃製好的雞肉拿過來，把雞肉倒進鍋裡面翻炒一下。
我們把雞肉放進鍋裡面翻炒均勻之後，就把剛才已經切好的青椒和紅椒拿過來，倒進鍋裡面翻炒。
然後把準備的竹升面先煮熟，煮熟先放在一邊。
等到鍋裡面的菜已經炒得差不多的時候，就把剛才煮過的面拿過來，直接放進鍋裡面開始炒，放入適量的生抽翻炒均勻。
放進去之後就可以了，翻炒均勻就能夠出鍋了，這樣一個非常好吃的炒麵已經做好了，吃起來非常的好吃。味道和我們平時做的炒麵的味道也完全不一樣哦。
其實在家如果大家身邊沒有這個竹升面的話，可以用其他的面來代替都可以，但是我覺得用這個面的話會比較合適一些，而且口感也會更加好一些。