將昨晚還未吃完，放在冷藏室的「芝士薄脆」披薩放入微波爐，點擊「加熱」、「啟動」，轉盤360°轉動讓食物全方位無死角感受光和熱，一時間，芝士香味四處瀰漫。就在這時，身後傳來老母親的一聲吼叫，「快走開，有輻射」。那麼，微波爐到底能不能將求真君我輻射成「變異人」呢？
01 微波爐的「輻射」——放輕鬆相比普通廚具，微波爐不是在製造熱量傳遞給食物，它利用自身磁控管，將電能轉化為電磁波，並以每秒24億5萬次的速度震蕩分子，實現加熱。電磁波輻射肯定有，但這屬於「非電離輻射」，幾乎不會對你造成生物傷害，所以也是低能量電磁輻射。至於老人家們常說的「微波爐輻射致癌」，老謠言了！現在都0202年了，新時代的大家還是要學會科學地看待問題，不要輕易被迷惑。
而且家用微波爐門都設計成半透明狀，求真君心想：這不就是讓我好好觀賞食物的美味變化嗎？若大家仔細觀察，還會發現微波爐門上有密密麻麻的網眼，其目的是防護微波，讓它只在爐內歡快彈跳，得意忘形，從而降低洩露出的微波能量。
那是不是外面的人就可以肆無忌憚緊貼在微波爐上暗中觀察呢？還是聽媽媽的話，別讓她害怕。微波爐工作時，保持1米以上的距離是最妥帖的做法。02 微波爐易燃易爆炸——有可能沒有輻射危險其他危險就解除了嗎？too young too simple！得意忘形的後果就是「惹火上身」，一般微波爐引起火災的原因就是加熱時間太長。
像微波爐很適合崩爆米花，有些顯示屏上就有「爆米花」這個功能選項。可是有些熊孩子大概是嫌爆米花沒有爆出煙花般燦爛的效果，用金屬器皿裝上玉米粒進去噼裡啪啦。家長們可千萬要長點心，「金屬器皿堅決不能進微波爐」。
這是因為金屬器皿會反射微波，當裡面沒有水可加熱時，表面會形成電火花，時間一長，那可不就火花四射了。雖然數據顯示微波爐發生火災的概率較低，但易燃易爆炸的可能性還是存在的。這樣的實際案例也不在少數，所以大家還是小心駛得萬年船。
不過只要使用微波爐時操作正確，基本不用提心弔膽。就算真那麼倒黴碰上了，別慌，切忌立刻開門，關閉電源等待火熄滅後再開門做進一步處理。03 微波爐堅決抵制的東西（1）帶殼食物
比如雞蛋。我們用水煮雞蛋，是由外到內給雞蛋傳遞熱量，但是微波爐加熱雞蛋卻是雨露均沾，均勻實現熱量包裹整顆雞蛋。大家都知道熱脹冷縮，當雞蛋內部膨脹速度快於蛋殼，裡面的水蒸氣滿得都要溢出來了，無處可逃只好原地爆炸。（2）金屬器皿
前面爆米花的例子已經說到，金屬器具進入微波爐不亞於自燃，為了活著見到明天的太陽（誇張了），請讓金屬器皿遠離微波爐。（3）特殊包裝的食物
錫紙、易拉罐、紙質（如牛奶盒）、塑料包裝，這些材質在高溫時容易燃燒。像紙質和塑料包裝加熱後容易變形或膨脹；溫度過高的話，一些帶塗層的包裝紙還會揮發出有害化學物質，汙染食物，對人體健康造成傷害。（4）某些水果
雖然求真君不懂水果有啥好加熱的，但是萬一呢？比如葡萄，草莓，聖女果等，它們大小合適，富含水分和鹽離子。好巧不巧，微波爐高溫下產生的強大電場，正給了這些水果內的鹽離子大展拳腳的舞臺，於是水果「炸」了，微波爐也「炸」了。（5）刺激性食物
比如辣椒。加熱辣椒倒不至於爆炸，只是加熱過程中微波爐裡面充滿辣椒散發的化學物質，開門的一剎那便向你的眼睛和喉嚨奔騰而來，輕則產生刺激感，重則會灼傷。
再比如榴槤。如果不想以後進入微波爐的食物出來都帶著一股芳香的shi味，入爐前請慎重！就讓刺激性食物安安穩穩過好這一生吧。（6）油炸食物
油炸食物含油量太高，在高溫條件下油會四處飛濺，輕則損壞微波爐內壁，嚴重時甚至可能引起爐內起火。求真君就親身感受過加熱肉菜時裡面噼噼啪啪似放鞭炮的刺激感，所以微波爐放油炸食物，不好意思，我先走一步。04 微波爐注意事項大全
前面列了這麼多不能微波的食物，恍惚驚覺沒剩下什麼，但還沒完，加熱流質食物，比如牛奶，水等，也需要多加小心。
因為微波加熱液體時不會流動，只會升高溫度，可能已經達到沸點但是沒有出現沸騰現象。這時，外界稍微一點震動都可能讓隱藏的沸騰顯露出來，容易造成燙傷。所以液體食物加熱完成後，等一會兒再取出更安全。
此外，微波爐解凍過的肉類不能再次冷凍。因為解凍的肉類在低溫環境下已經開始繁殖了，再次放入冰箱只能暫停繁殖而不能徹底殺死活菌。①不空轉微波爐，否則容易損傷零部件，影響使用壽命。
②容器的蓋子別密封，因為食物在裡面憋著難受會噴薄而出。
③進微波爐的保鮮膜認準PVDC和PMP材質，使用時可扎幾個小孔。不過如果可以，最好還是不要用保鮮膜包裹。
④加熱時微波爐上不放置其他東西。
不僅如此，大家平時也要注意微波爐的日常維護，定期檢查電源線，機身是否有損壞，閉合是否良好等，防止出現電線短路、微波洩露。像家裡經常會用微波爐加熱剩菜剩飯，使用過程中油漬飛濺到爐壁四周，用完別忘記用溼抹布擦洗，既保證爐內的清潔，也防止對磁控管造成損害。
別看微波爐使用有這麼多注意事項，小心總是好的，但大家也不用太有心理負擔，用熟了刻入腦海這些都不是問題，畢竟上班族們有臺微波爐叮飯還是很方便的~