【家家靚】八寶糯米甜飯,寓意八方來福,和諧美滿!

2021-02-16 汝州市家家靚家政服務有限公司

八寶糯米甜飯，寓意八方來福，婚姻和諧美滿；糯米飯色澤油亮，軟軟糯糯的，香甜味美，大人孩子都愛吃。

糯米半碗枸杞適量紅棗8個蓮子適量桂圓適量葡萄乾1包紅糖適量清水適量豬油適量

1. 糯米用水浸泡4個小時。2. 準備紅糖、紅棗、葡萄乾、桂圓、蓮子和枸杞。3. 把浸泡過的糯米在鍋裡加水漿至斷生。4. 這樣米就漿好了。5. 把葡萄乾、枸杞和蓮子清洗乾淨，桂圓去皮清洗乾淨，把紅棗洗乾淨去核。6. 取一大碗，用油刷把碗刷上一層豬油。7. 把紅棗、枸杞、桂圓、蓮子和葡萄乾鋪在碗底。8. 加一層糯米。9. 加一層紅糖。10. 再加上枸杞、蓮子和葡萄乾。11. 依次這樣一層糯米一層紅糖加到碗留一隻頭節為止。12. 上鍋上汽後蒸40分鐘即可出鍋。13. 出鍋啦。14. 香甜軟糯的八寶甜飯。

小竅門：

碗裡刷上一層豬油，糯米油亮香甜。

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