我一直猶豫要不要寫這篇文章...關注我時間長的小夥伴，應該知道我在這件事上的看法。
我不推薦任何一種所謂的「減肥飲食法diet」，任何無法持續一輩子、無法真正改變生活習慣的「短期減肥法」，都不會幫你真正獲得想要的健康和身材。
不過很多女生私信我這些飲食法到底靠不靠譜，所以決定還是集中來寫一下吧。
一般這些飲食法就幾類，低碳類、節食類、食譜類、有點用類，以及讓人迷惑+滿臉問號類。今天把最火的幾個跟你們嘮嘮。
低碳類
什麼是生酮飲食？
生酮飲食其實算是低碳飲食的一種，不過和其他低碳飲食相比，會對脂肪攝入有更高的要求。這種飲食方式最開始是為了幫助癲癇患兒控制癲癇發作。
生酮飲食能減肥嗎？
現在也沒有研究可以證明生酮是比其他飲食方式更好的減脂途徑。
生酮飲食的有一些優點，比如可以幫助降低食慾，可以幫你快速減重，但是這種減重並不持久。
同時生酮飲食有非常明顯的缺點：
第一，和國人傳統飲食習慣差別太大。
第二，需要專業人士的嚴格指導，對脂肪的質量要求也更高。比如一定要是草飼牛肉或者野生三文魚等等。
第三，容易煩躁、月經失調、口臭便秘等問題。
第四，需要配合營養補劑。
我個人非常不推薦生酮，因為生酮飲食和國人的飲食習慣差距太大。
除非你有某些疾病要求你必須生酮，否則生酮並不會讓你更容易減脂、也不是一個可以長期堅持的飲食方式。除非你本身就不愛吃主食，非常喜歡吃肉。
低碳類/食譜類/節食類
首先，哈佛減肥法跟哈佛大學沒什麼直接關係。
我查了一下這個傳說中哈佛減肥法的教授，並不是哈佛大學的教授，而是一個和哈佛大學有合作的研究所的客座教授，關於這個所謂的哈佛減肥法，在外網也幾乎查不到什麼信息，非常好奇是怎麼火到國內的。
什麼是哈佛減肥法
哈佛減肥減肥法和生酮飲食法，本質都屬於低碳水飲食，只不過生酮高脂肪，而哈佛減肥法高蛋白。午餐晚餐的食材幾乎都是、雞蛋、雞胸、牛排、水果等等。
從我查的資料中看，這個食譜應該是為大基數的糖尿病人設計的。
能幫助減肥嗎？
說白了就是節食。並且和所有低碳水的飲食方法一樣，會讓你身體脫水、迅速降低體重，但同時非常容易反彈，恢復到正常飲食體重就回來。
有點用類
什麼是碳水循環？
碳水循環法簡單來說，就是每天攝入的碳水化合物份量不同，高低循環。不過具體你應該在什麼時候、吃多少碳水、脂肪和蛋白質，取決於你的身體情況和運動量。
這個方法存在，是因為少吃碳水可以在短期減重、但同時也會大大讓運動能力打折扣，所以很多專業健身運動員在準備比賽前，為了快速減脂、同時不影響日常訓練，會用這個方法。
可以幫助減肥嗎？
可以，不過之所以能減脂，還是因為產生了熱量差。或者說，如果無法產生熱量差，即使每天吃不同量的碳水也沒用。
這種飲食法最大的弊端，是需要大量的專業知識、配合你實際的運動量來計算，而不是單純的「一天少吃點主食，第二天多吃點」。
有點用類
什麼是16:8間歇斷食？
16:8間歇性斷食，是將你一天的所有飲食集中到特定的時間段內。簡單來說，這種飲食方式改變的是你「什麼時候吃」，而不是「吃什麼」。
16:8是間歇性斷食比較流行的一種，也就是說將你一天三餐和加餐吃飯，都集中在8小時之內。
雖然間歇性斷食沒有具體要求你吃什麼東西，甚至不要求你降低飲食的熱量。只是要求你在8個小時之內完成進食，剩下的時間，你可以喝水、咖啡、茶或者其他不含熱量的飲料。
16:8間歇斷食能減肥嗎？
間歇性斷食的減肥原理，是讓身體的胰島素水平在較長的時間段內保持較低的水平，從而幫助身體燃燒脂肪。
如果你的飲食可以均衡健康，保證充足的熱量和營養攝入，16:8間歇性進食不會影響健康。但是！16:8飲食法並沒有更有效。
一個弊端，是對於朝九晚五的上班族和學生來說，在8小時間內完成進食，很容易飢餓，甚至影響學習和工作。
什麼是輕斷食？
因為英國博士的書the fast diet火起來的。
簡單說，就是每周5天隨便正常吃飯，剩下2天（不能是連續2天）攝入不能超過500千卡（女生）或600千卡（男生）。
關於5:2輕斷食，除了減脂，還承諾了一些其他的健康好處。比如幫助降低胰島素抵抗，哮喘，季節性過敏，心臟不適等等。
可以幫助減肥嗎？
會有用，本質還是製造熱量差。
我個人真的不太推薦嘗試，尤其女性和有進食障礙傾向的人。很容易導致暴飲暴食的。
食譜類/滿臉問號類
什麼是GM飲食法？
傳說由美國通用汽車公司（GeneralMotors）在1985年研發的食譜，不過我查了一下，應該真的是傳說，而不一定是GM公司研發的，但我們暫且還是叫它GM減肥法吧。
GM減肥法的周期為7天，
第一天只可吃水果（香蕉除外）
第二天：只能生吃或者吃水煮蔬菜，如果吃土豆只能早餐吃。
第三天：只能吃蔬菜和水果（香蕉和馬鈴薯除外）。
第四天：只能喝牛奶吃香蕉。
第五天&第六天：可以吃一些雞肉、番茄糙米等等。
第七天：可以吃蔬菜水果和糙米，但是不能吃肉。
可以減肥嗎？
當初看到這個方法的時候，我太想吐槽了。這種所謂的7天減肥法，只會讓人越來越想走捷徑。
GM飲食法如果非說有什麼好處的話，可能就是讓你多吃蔬菜和水果了吧？除此之外，只會讓你短時間掉體重，嚴重反彈，而且飲食中缺乏足夠的熱量和營養。
有點用類
什麼是地中海飲食？
地中海飲食主要是一種飲食模式，推薦在飲食中吃水果，蔬菜，全穀物，豆類，堅果等等，並且保證一周至少吃1-2次魚和海鮮，甚至還鼓勵適當吃紅肉和甜品。
地中海飲食的3大原則：高纖、高鈣、抗氧化。所以如果你想要改善飲食結構，地中海飲食法是一個不錯的選擇。
可以減肥嗎？
如果你想通過地中海飲食法達到減脂目的，還是需要計算熱量和營養的。
不過因為地中海飲食推薦吃大量的水果、葉菜類、全穀物，並且推薦以魚和海鮮作為主要的蛋白質攝入來源，所以比較容易控制熱量，也可以培養良好的飲食習慣。
什麼是素食？
素食主義的種類分很多：純素、蛋奶素、可以吃海鮮的素食主義等等。大家對素食應該都很了解了，我就不多嘮叨了。
可以減肥嗎？
普遍來講，素食主義者確實身體BMI指數低於肉食者。
很多人開始吃素之會變瘦，是因為很多不健康食物都不能吃了，比如漢堡、蛋糕、燒烤炸雞啊等等。也就是說「素食」這個限制條件會幫你自動剔除掉很多不健康的食物。
但具體會不會瘦，還是要回到熱量差身上。畢竟薯條其實也算是素食...
很多減肥法之所以吸引人，是因為看起來簡單、容易理解、不需要學習複雜的營養知識、又似乎能立刻見效，這些都很正常，曾經的我也一樣。
但還是老話，身材管理沒有捷徑。以你自己的飲食習慣作為基礎，學習營養知識、改善飲食結構，最後才能真正得到你想要的。
難，但值得。而且有我陪你呀！
晚安～周末愉快！
今天也是愛你的咕嚕！