身材苗條的吃貨是吃貨中的精品
冬天的節日貌似很多啊，聖誕過了元旦，元旦過了就是過年了。在這個除了吃吃吃就睡睡睡的季節裡，你身上的脂肪是不是又不知不覺的堆積起來了呢？
而且還在那麼多美食的誘惑下...所以趕緊行動起來吧！很多人會抱怨：不想長胖啊~如何才能吃不胖呀?這個嘛，其實除了運動之外，靠吃也是可以達到這個目的的！
不過要看你怎麼去吃了，今天小編就來跟大家講解一下，為什麼吃東西可以減肥，那是因為它們少油少鹽，綠色健康。下面我們就一起來看看都有哪些好吃又不用擔心長胖的美食吧！
想必一家主打有機蔬菜的餐廳味道也一定很原始，天然的味道自然很是醇厚，保持著食物本身的香氣。
吃慣了大魚大肉，想著吃點什麼清理清理腸胃，有機蔬菜簡直在適合不過了。超市裡買來的有機蔬菜想要把它們變成顏值超高，味道超讚的成品可不是一件容易的事兒。Tribe為你提供最全面的食品安全保證，「有機」不再是一個口號，而是滲入到每顆菜每塊肉的必要元素。
tribe沙拉和希臘藜麥沙拉作為前菜很是可口，藜麥一點都不吝嗇給的很多，因為沒有油，所以調製的醬汁也很清淡，伴著奶酪鹹鹹的很有味道。各種三明治做工精細，味道調理的也很妥帖。特別推薦一款胡蘿蔔蛋糕，好吃到想哭，香噴噴的胡蘿蔔味道入口軟糯的不行！
推薦菜品：tribe沙拉、蘑菇奶酪三明治、 希臘藜麥沙拉、堅果蜂蜜希臘、三明治、胡蘿蔔蛋糕
地址： 朝陽區工體東路2號中國紅街大廈3號樓一層入口南側(工人體育場東門)
人均： 109元
典型的老北京四合院，推崇調素琴、閱金經、品素食的心靈愉悅體驗，菜品分有純素和仿葷的，個人推薦純素的，仿葷在這倒顯得俗氣，有道菜叫「仙人指路」，你絕對猜不到是仿葷肉串。初一十五上完香這兒可是人滿為患，要是煩了簋街的躁，來這兒挺好~
喜歡百合的人，大抵有懷舊的情愫。就像到爺爺的家吃一頓尋常便飯，親切舒服，堪稱胡同裡的最佳素食餐廳。
仿葷菜是百合的一大特色，無論是從外形還是口感都能達到以假亂真的地步。糖醋素排是店內的招牌，百合用藕來模仿脆骨的口感，鮮脆甘甜。南瓜盅是食客到百合必點的一道甜品，濃香粘稠，裡面摻雜了碎花生、果仁、果脯等，入口回味無窮。
推薦菜品：南瓜羹 、香草千層餅、素腸 、山藥羹 、素雞腿 、 沙茶火鍋
地址：東直門北小街草園胡同甲23號(簋街和東直門北小街)
人均: 86元
食物向來有這個功能，它融入了生活的血脈，成為記憶的一部分，將你的味蕾和情感連接起來。——《重慶森林》
好的情感猶如味道，都是簡單純粹，卻深厚而難以割捨。雲朵朵廚房，輕食素西餐，帶給你一場好的，關於食物的記憶旅行。
真正的美食會帶給味覺原生態的感覺，它更注重食材本身的味道。雲朵朵廚房所有菜品無任何味精色素添加，安心農場友情合作，五穀雜糧和油麵全部綠色有機。老闆說，能量級別不一樣，食物的體驗大不相同，素食真正的意義是獲得心靈的環保，讓生活多一分安靈，寧靜，平和與包容。
推薦菜品：七層塔沙拉 、胡蘿蔔腰果奶油濃湯 、 辣味薯格、 九層塔 、烤串 、椰香菌菇湯 、 至尊妙香 、茄瓜白玉
地址：西城區廠橋愛民街愛民四巷
人均：80元
性價比最高的素菜館之一。店裡不能抽菸喝酒。主人一南很虔誠，個性恬淡平和，是清華大學的經濟學碩士，原本也像常人一般努力地拿學位、做白領，追求那虛無的物質生活，卻忽然間改變了自己全部的生活軌跡。辭了職，找到這個不足百平的小店面，將原有的水泥地鋪成甲板色、綠色的餐桌原木的椅子，還有佔據了整整一面牆的書櫃和進門處蒼翠欲滴的青竹，耳畔悠悠樂音空靈而曼妙，當真一派世外桃源的情境。
招牌菜「天下有餘」，賣相分明就是一盆鮮香誘人的水煮魚，其中卻是嫩滑爽口的白豆腐；還有「宮保翠珍」，依然是豆腐做的素肉，配上花生青椒，比宮保雞丁更勝一籌。而純粹的素菜自然不錯，比如「妙香素方」，以油皮包裹香菇、蘿蔔、紫菜和香菜，口感細嫩、營養豐富；「香泥藏珍」也不可不嘗，芋頭打成面面的芋泥，中間添上豆沙，香菇與蘿蔔點綴其間，甜而不膩、十分爽口，尤其為女士所喜愛。名為「小麥草汁」的飲料尤其獨特，鮮榨的綠色植物含著泥土的芳香加冰入口，原料則別出心裁地註明：農科院種子+陽光、空氣和水無比清新。
素食是種生活姿態，但它絕非譁眾取寵地做給人看，而是發乎內心的品位與豁達。
特菜：天下有餘（仿水煮魚）、蘆筍百合、陳皮鴨翅、小麥草汁
地址：五道口清華科技園創業大廈一層
人均：30-50元
超有feel的順義羅馬湖畔。沿湖而建地中海風格的白色建築，露臺，搖椅，湖泊，日落，放眼望去猶如徜徉在外國海邊街頭。喜歡小院裡種的柿子樹和辣椒、西紅柿，一派原生態的場景好不熱鬧。選在風景特別美的外廊落座就是明智的選擇。
這裡的素食也是走仿葷的路線，包括水煮魚、糖醋小排，都是用豆製品製作而成。有時仿葷菜品吃起來真的要比真正的葷菜的口感還要好。地道的水煮魚滋味並不是單純由原料得來，重要的是正宗的油。油是用上好的十三香調料，紅尖椒炒製成的，麻辣香醇，這才是味道正宗的來源。吃膩了真的水煮魚，來這裡嘗嘗仿菜，那種陌生而熟悉的口感又從心底泛起。
平日裡常見的羊肉串，香草烤雞，都能在這裡見到，味道絕對正宗，只是大魚大肉統統置換成了由大豆纖維或魔芋製成的營養豐富的素魚素肉。素食是種生活姿態，但它絕非譁眾取寵地做給人看，而是發乎內心的品位與豁達。
推薦菜品：一指禪、糖醋小排、火焰豆腐、馬蹄素三鮮、金瓜小米粥
地址：後沙峪鎮(羅馬環島北側)
人均：103元
卡路裡老師Dear Kaka：你與白富美的一步之遙北京的冬天是嫉妒乾燥的，反而在室內喜歡吃些冷飲，夏日綿綿冰，想想就涼爽到不行!鬧中取靜的卡路裡老師算是飲品中的極品了，不同於其他飲品店的飲品，高甜或者少糖，這裡的甜味被蜂蜜取而代之，營養還是低卡。不要以為這裡只做甜品……
全營養的蒟蒻面和魔芋飯都屬於清淡少油的健康美食，大米糙米為主，混合體詮釋著粗中帶細的節奏。葷菜搭配著牛肉、雞肉、蝦或者魷魚，標配是蘑菇湯。這樣下來一頓健康營養的低卡午餐真心是不錯!
對於高精尖地區的各種領兒們，這樣一頓低卡的午餐要不要太實在了。營養水果餐，撈到底慢慢的紅豆燕麥，完全可以當做主食吃到飽。水果也是極其新鮮的，藍莓、芒果、西瓜、獼猴桃、香蕉、紫薯……真的你能想到的應有盡有。沒有太多的繁瑣加工，吃起來滿足感爆棚！
推薦菜品：招牌瘋狂芒果冰、地中海奧特蛋、全營養牛肉低卡蒟蒻面、全營養海鮮低卡魔芋飯
地址： 朝陽區soho東區8號樓0832D(建外東區西側籃球場對面)
人均： 35元
Pasta CoffeeFresh 不僅是咖啡館或餐館，更像食客家裡的大廚房，像魔法師似的帶來意式經典的新鮮與美味。
青醬三文魚意面顏色繽紛多彩，特別用的青醬來做調味醬，無論從色彩還是味道上都符合小清新氣息。抹茶凍芝士中的茶香很輕，奶酪味很正，配上可可蛋糕底，間或吃到一塊蜜豆，每口都能嘗到層次分明的不同美味，清清淡淡的那抹綠色。
有了這裡的牛油果田園沙拉，分分鐘代替米飯麵條，營養充沛熱量又低，吃飽的話配上蒜香脆麵包就足夠啦，麵包烤的酥脆掉渣，比普通的烤三明治香多了，玉米片不但比薯片熱量低很多，口味又更香脆，配牛油果醬百吃不膩，做輕食正餐或者下午茶都很完美哦！
推薦菜品：牛油果奶昔、青醬意面 、玫瑰雞翅 、吞拿魚帕尼尼 、蔓越莓酒醋雞肉沙拉
地址：朝陽區新東路10號逸盛閣B座112室
人均：100元
他是一家在日餐基礎上做創新的新式休閒餐廳。印象裡最深的是他家菜的顏值很高，搭配的很漂亮。然後就是餐食都很健康，都是什麼雞胸肉、魚肉、牛油果、藜麥、粗糧等等。
更棒的是他們還細心的在餐單上標註了每道菜的營養成分信息，熱量、蛋白質、脂肪和碳水化合物一目了然。特別適合想減少脂肪、碳水化合物和卡路裡的攝入量，每天只想吃到足夠熱量但又不想降低美食味覺體驗的朋友。
你也許會在乎一頓豐盛飽腹的午餐，會花時間挑選一頓精緻美味的晚餐，卻時常匆匆忙忙忽視掉看似無關緊要卻與健康息息相關的早餐。善待自己，就從一頓健康早餐開始！
推薦菜品：本之味沙拉 、鮮豆腐沙拉、素燒辣汁煎豆腐 、 油梨雜糧沙拉、 牛肉素燒 日式鰻魚飯、雞肉沙拉
地址：東城區安定門五道營胡同74號(近地鐵2號線安定門站)
人均：87元
註：圖文均整理於網絡