本月主題是「放假在家怎麼吃？」會分享一些比較與意思，有創意的料理。有的是顏值很高，有的是會稍微需要一些挑戰。總之，快要春節大假了，準備起來，放假在家好好體驗一把食 · 生 · 活 。
一個在漫畫中出現，叫做「おにぎらず」的飯糰去年在日本非常流行，字面意思看「おにぎらず」就是不捏的意思，飯糰不捏那還是飯糰嗎？從成品來看，確實不太像是飯糰，更像是三明治或者是漢堡包，但是從味道來看的話，還確確實實是飯糰的味道。
飯糰的內容，根據個人口味，簡單複雜，普通豪華都可以，這次介紹的三種：雞蛋火腿、牛肉秋葵、鮮蝦牛油果是相對比較日式的三款，拋磚引玉，大家不必拘泥，可以按照自己的喜好發揮。
▼水色盤-雞蛋火腿 / 白色盤-牛肉秋葵 / 桃色盤-鮮蝦牛油果
▼ 這次用到的所有材料
1
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雞
蛋
火
腿
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/// 材料（1人份）
米飯 適量
海苔 1張
雞蛋 2顆
美奶滋 30g
火腿片 2片
鹽 適量
/// 做法
▼1.雞蛋煮熟，與美奶滋攪拌均勻。
判斷煮雞蛋熟的程度，可以參考{ 食 記 錄 } 27 - 蛋料理合集(二)
這個美乃滋雞蛋在最早的三明治那期裡面也有講過，可以回復1002查看。
▼2.先鋪一層保鮮膜，然後上面鋪一層海苔，將米飯平鋪在海苔中心。
▼3.將1中攪拌好的雞蛋平鋪在飯上，再放上兩片火腿片。
▼4.之後在最上面再鋪一點米飯。
▼5.把海苔四個角對摺包緊，最後從中間切開。
包得越緊越好，再輕輕壓一壓。
帶著保鮮膜直接切，要果斷！
2
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牛
肉
秋
葵
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/// 材料（1人份）
米飯 適量
海苔 1張
肥牛卷 1盒
洋蔥 1/4顆
秋葵 4-5根
/// 做法
▼1.首先先按照牛丼的做法，將牛肉炒好，秋葵熱水焯好。
▼2.先再海苔上鋪一層飯，然後鋪一層牛肉，秋葵擺好，撒少許鹽，再鋪一層飯。
▼3.將海苔四個角對摺包緊，要記住秋葵擺放的方向，橫截面切開。
一定要記住擺放的方向！不然切開就不美了，哈哈哈哈！
3
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鮮
蝦
牛
油
果
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/// 材料（1人份）
米飯 適量
海苔 1張
雞蛋 1個
美奶滋 15g
鹽 適量
活蝦 5-6隻
牛油果 1顆
/// 做法
▼1.按照雞蛋火腿的做法，拌好雞蛋，活蝦燙熟後取蝦肉，牛油果切片。
▼2.先鋪一層飯，然後把拌好的雞蛋鋪在飯上，再鋪上蝦肉，之後再鋪一層牛油果片，最後再鋪一層飯。
▼3.將海苔四個角對摺包緊，要記住蝦肉的方向，橫截面切開。
▼ 美膩的口袋飯糰
▼ 帶去上班吧！
▼ 帶去野餐吧！
▼ 帶去給小朋友/男盆友/女朋友吧！