{ 食 記 錄 } SP12 - 三明治包裝大法(多圖超詳細)

2021-02-16 利物

 很多人都喜歡吃三明治,相對於那些高難度的料理,三明治算是非常快手、簡單、容易復刻的美食。雖說味道容易做到好吃,但是顏值...有時候真的做出來有點難看,(外貌協會如我)不怎麼好意思拿出門,更別說帶出去踏青野餐。

 今天和大家分享一些波魯在海外網站上看見的三明治的包紮方法,可行性超高,所需材料也只用到烘焙油紙或保鮮膜。多練習幾次,絕對可以超越便利店的三明治,甚至能媲美cafe、麵包房的三明治喲!

(本文圖片均來自網絡)

 目 錄

1、 土司三明治(方形三明治)

2、 法棍三明治(熱狗、卷餅等適用)

3、 口袋三明治包法(露一邊)

4、 三明治塊的包法

5、 保鮮膜包法與切割方法

6、 其他


01

土司(方形)三明治

▼ 取一張烘焙油紙,寬度約為土司長度的2~2.5倍。緊貼三明治中間對摺,其中一邊先折出一個三角形,固定好位置,折另一邊並將三角形尖口收入折縫中(詳見下面的分步驟圖)。吃之前對半切開即可。

折 法 分 步 驟


02

法棍三明治(熱狗、卷餅)

▼ 取一張烘焙油紙,寬度約為法棍長度的1.5~2倍。提起其中一角,緊貼三明治捲起,將左右兩側向中間折,繼續向前滾三明治,最後一個角收入折縫中(詳見下面的分步驟圖)。吃之前對半切開即可。




03

口袋三明治

▼ 取一張烘焙油紙,寬度約為三明治長度的2.5~3倍。兩個對邊向內折2cm左右,將三明治放在靠一邊的正中,另一邊向上折起包裹住三明治,將左右兩邊向中間折即完成。如需固定可用膠帶紙或麻繩固定即可(詳見下面的分步驟圖)。


04

三明治小塊

▼ 規則的三明治塊

▼ 圓棍形的三明治塊


05

保鮮膜包法&切割方法

 我自己平時用的最多的方法就是保鮮膜,取一張長度大約土司長度2.5~3倍的保鮮膜,將土司放在橫向的正中、縱向的1/3處,製作好三明治後,提起下方2/3的保鮮膜將三明治緊緊地包裹住,(前一天晚上製作的話,可以放入冰箱冷藏,用平底的盤子或者盒子壓住),要吃的時候切開就好了。非常方便,切的時候連同保鮮膜一起切,不會散開,斷面比較美觀。

▼ 包有保鮮膜的三明治可以僅按住一邊切,沒有包裹過的三明治最好是兩邊同時按住,然後果斷地斜切下去!(刀刃先劃入三明治內,刀與桌面大約30~45°角劃著切)


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06

OTHERS

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