適合夏日的幾款甜湯,祛暑排毒又養顏,製作簡單,口味清爽

2021-02-16 健康美食志

湯水最為養人,合理的食材搭配補充身體營養所需,喝起來也尤為舒心。尤其在燥熱的夏季,身體能量消耗很大,體內水分流失得也很快,所以更需在日常飲食中加入一碗滋補甜湯。

馬蹄甘蔗甜湯

製作材料:

甘蔗300g,馬蹄200g,紅棗適量 。

製作步驟:

1.準備材料。

2.馬蹄紅棗洗乾淨,甘蔗洗乾淨切小塊備用。

3.所有材料一起放入鍋中熬煮1小時以上,然後關火。

4.盛到小碗裡,晾涼就可以喝了。

溫馨提示:

甘蔗是能清、能潤,甘涼滋養的食療佳品。

綠豆雪梨銀耳湯

製作材料:

銀耳50g,冰糖適量,雪梨適量,綠豆適量,紅棗適量。

製作步驟:

1.銀耳用水泡12個小時左右,中途有換2-3次水。

2.綠豆也泡發12個小時。

3.紅棗用水泡開。

4.泡軟的銀耳去根蒂然後撕成小片。

5.加入適量的水放入壓力鍋中,設置煲湯。

6.雪梨切塊,有籽的部分去掉。

7.解壓後放入紅棗雪梨一起在煮15分鐘,最後放冰糖調味即可。

溫馨提示:

材料的份量都可以依個人喜好加,水量大約是所有食材的2-3倍。

酒釀桂圓蛋

製作材料:

鵪鶉蛋10個,桂圓10個,酒釀100g,雞蛋1個,枸杞少許。

製作步驟:

1.鵪鶉蛋冷水煮熟。

2.鵪鶉蛋、桂圓去皮。

3.將鵪鶉蛋、桂圓放入鍋中,加3碗冷水。

4.開鍋後改為小火,煮10分鐘,加入酒釀。

5.一邊用筷子攪拌鍋中的糖水,邊將打散了的雞蛋液撒入鍋中,開鍋即可。

6.出鍋前撒少許枸杞。

溫馨提示:

如果想縮短煮製的時間,可以提前將桂圓用冷水泡發,煮的時候,連同泡桂圓的水倒入鍋中一起熬煮即可。

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