作為一個去臺灣旅行去到能辦理一年多次入臺證的旅行者,我不敢說自己對臺灣全然了解,但也確實對這個美麗的小島發自內心的熱愛。其中一個重要的原因,是因為臺灣的東西實在太好吃!
常常有花粉問我,去臺灣旅行帶什麼「手信」(伴手禮)回來送親朋好友呀?這時候,通常我都會傲嬌地說:嗯哼~臺灣好吃的東西帶不走。事實也確實如此,滷肉飯、藥燉排骨、臭豆腐、滷味、牛肉麵要在地吃才地道。
不過在這個春節,在臺灣當地人的介紹下,我特地走訪了三家臺北、臺中的手信店,其中有不為內地花粉熟知的,也有早已名聲在外的「網紅」,以後花粉去臺灣旅行,就有更多的選擇啦!
鳳梨酥@微熱山丘
說起臺灣的鳳梨酥,吃過與沒吃過都好,10個裡面有9個會說起微熱山丘。傳統的鳳梨酥皮很薄,餡料70%為糖冬瓜,30%為鳳梨,口感厚實,口味偏甜。而微熱山丘的外皮略有厚度而帶有黃油香氣,口感接近軟曲奇,內陷為100%的土鳳梨,口味酸甜,搭配高山茶喝,不失為一份非常精緻的下午茶點心。
總店在南投,花花去的是位於臺北的店,裡面裝修雅致,燈光柔和,有著日本茶室的禪意。甫進門,不管你是否購買,店員都會用小盤子為你奉上一塊招待的鳳梨酥與一杯茶。你可以坐下來慢慢品嘗,稍後才決定是否購買。
在臺灣,微熱山丘的定價是新臺幣420元一盒,每盒10塊,或者新臺幣630元一盒,每盒15塊。新加坡、上海、香港也有分店,不過據說價格是臺灣本地的兩倍。如果遇上了春節等節日,還有機會能買到特別的節慶包裝。
不過花花要提醒一句,微熱山丘土鳳梨酥的保質期只有3周,所以選購的時候要算好時間哦!如果接下來有行程,而恰好又從臺北桃園機場離開,可以到機場再買,不過機場櫃檯就不提供試吃咯!
臺北店地址:臺北市松山區民生東路五段36巷4弄1號1樓
日出芝士蛋糕@宮原眼科
臺中的旅行攻略,10篇有11篇會提到宮原眼科。這是日據時期的一家醫院,現在被改造成手信店與臺灣菜館。進去會有一種覺得自己去了魔法世界裡的圖書館的感覺。
宮原眼科售賣各種各樣的臺灣伴手禮,各種不同的點心、茶葉與巧克力。而且包裝均非常精緻有設計感,還有不同的節慶限量包裝,每一款看起來都好想好好收藏不拆開。而最令花花念念不忘的,是日出的芝士蛋糕。
相比精緻美好的外包裝,蛋糕本尊簡單的長方體顯得非常簡約。日出細心地配備了芝士蛋糕專用處女座也會切得很開心的線刀。味道我就不形容了,反正十裡八鄉我沒有吃過比這更好吃的。
要帶走的話,建議去機場前再買,因為店員不建議離開冰櫃超過5小時,保質期3天。千山萬水不遠萬裡從臺中帶回來,就給心愛的人享受吧(三天你也送不遠~嗯哼~)。
宮原眼科地址:臺中市中區中山路20號
太陽餅@如邑堂
太陽餅是臺中的名產,如邑堂是當地朋友介紹的,說是連續兩年獲得當地比賽冠軍(臺灣好多這種有的沒的的比賽哦!)。店面非常高大上,進門店員會很詳細為你介紹不同規格的價錢以及內容。
太陽餅屬於酥餅類點心,外皮是一層層薄薄的酥皮,非常易碎。不過如邑堂精心設計的獨立包裝,方便運輸或攜帶,帶上飛機也不怕了。店裡也會提供免費招待,每人一個完整的。感覺臺灣伴手禮店在安排試吃方面都非常大方,不會把點心切成小塊讓你用牙籤戳,而是大方給你完整的一塊,這是相當聰明的銷售手法,反正花花很喜歡。
因為用裡面有豬油,所以如邑堂原味的太陽餅雖然沒有任何肉類但也標註成「葷食」。如果素食主義者可以選購芝士口味的。
地址:臺中市西屯區漢翔路235號(近逢甲商圈)