喜歡吃草莓的你，一定也有一顆超少女的心。只要有草莓的美食，我是都不會放過的，一一吃掉它們。
超夢幻的草莓千層蛋糕，擺成心型狀，連做個蛋糕都是「愛你的形狀」。蛋糕表層還撒了草莓粉，手殘黨再也不用擔心抹面抹的不好啦，還可以增加草莓香氣。
千層餅皮：雞蛋 100g/ 糖粉 30g/ 食鹽 1g/
黃油 16g/ 低筋粉 75g/ 純牛奶 240g/
草莓奶酪夾餡：奶油奶酪 150g/ 糖粉 30g/
淡奶油 300g/ 檸檬汁 5g/
朗姆酒 5g/ 草莓 適量/
奶油抹面：淡奶油 150g/ 糖粉 10g/
裝飾粉末：凍乾草莓（草莓粉） 適量/
1.雞蛋打入打蛋盆；
2.加入糖粉攪拌均勻後加入食鹽；
3.黃油隔熱水融化後倒入雞蛋盆攪拌均勻；
4.準備純牛奶；
5.過篩低筋粉；
6.將低筋粉過篩入雞蛋盆攪拌均勻後倒入純牛奶入雞蛋盆攪拌均勻，交叉進行（分三次）並過濾蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏30分鐘；
7.預熱千層鍋（電陶爐600瓦，燃氣灶小火），取一勺千層糊倒入千層鍋中心，晃動鍋子使其均勻鋪滿千層鍋；
8.當千層皮開始冒泡，用刮刀輕輕颳起邊緣的千層皮，輕輕取出冷卻；
1.奶酪盆內放入10g糖粉打發至細軟；
2.奶油盆內放入20g糖粉打發；
3.取小部分打發好的奶油入奶酪盆，攪拌均勻後繼續取奶油加入奶酪盆，直到奶油和奶酪完全融合；
1.提前切好草莓；
2.取一張千層皮，薄薄抹一層奶酪餡；
3.重複兩次相同的步驟，然後鋪上一層草莓；（此層多放一點奶酪餡，方便放草莓）；
4.抹一層奶酪餡覆蓋草莓後，接著重複上面的步驟（每隔3張千層皮鋪一層草莓）；
5.最上面一層可以是千層皮也可以是奶酪餡或是草莓（如果是草莓就可以不用篩草莓粉了）；
6.篩入草莓粉，搞定！
7.千層蛋糕做好至少冷藏3小時候後品嘗哦！（好吃且完美定型）
8.愛心型千層用慕斯蛋糕心型模具就可以了，其他做法參考圓形千層做法哦~