如今,越來越多的人開始注重養生,對於高含糖量、高熱量等食品的偏好度持續走低,在吃上特別注重低糖、低脂肪、低熱量、零添加、全麥等指標,在追求健康的同時,還希望通過食物來提升自己的體質。
但是傳統觀念中,低卡低油低脂就難吃?
OK酵主改變你對全麥、軟歐包、司康、貝果、沙拉……難吃的誤解
OK酵主雖然店面不大,一半是烘焙房,一半是櫃面。特聘國家級營養師坐鎮,堅持著一份對食物、食材的真實展現,選擇優質的原料,精心熬製餡料,力求保持食物天然的味道,嚴格控制糖分、油的用量,無添加,在製作工藝上下功夫,讓麵包天然的美好慢慢發酵。
酵種都是自己培養,
每一種都是純天然發酵
口感更甘醇、自然
OK酵主秉承健康無添加的理念,力求呈現出食材本身美妙的味道。
小編親測,發現吃OK酵主家麵包,有一個奇怪的事,
第一口,覺得很一般
第二口,覺得還不錯
第三口,覺得挺好吃……
剛開始對它無感,吃過兩三次就會上癮。
接下來,好吃的麵包~劃重點推薦
混合著高纖、雜糧、堅果等健康材料的軟歐包,是傳統的歐式麵包和日式軟麵包的接合體。
△割包,讓麵團內部壓力得到釋放。
△會回彈的才是好歐包
哇唔~打開麵包完全被驚喜到!各種餡料擠滿整個麵包,麻薯拉絲也超級贊!
口感顏值雙炸裂!獨特的藍紫色源自純天然的色素——蝶豆花,富含抗氧化的花青素。
低脂又健。紫米和麻糬、豆沙全部都是手工自製,CP感十足。用純牛奶製作的麻糬,不添加一滴水,還能驚喜拉絲兒~這款藍貝歐包顏值超高,既飽口福又添眼福,保證你每口都有料!。低糖少油,低脂代餐,減肥也能大口吃。
新鮮清脆的綠色來自日本五十鈴抹茶粉。紫薯泥和紅豆泥都是店家自蒸手工搗制,絕對不含奇奇怪怪的添加劑。
餡料超級多!4層口感疊加,抹茶麵包+純手工紅豆泥+天然紫薯泥+Q彈軟糯的麻薯,軟硬調配的剛剛好,q糯不粘牙。
麵包的柔軟,亞麻籽的獨特味道,紅薯泥的甘甜,麻薯的Q糯,外觀看似樸實,入口後口感非常豐富,讓人驚喜。
麵包的醇香在每一次咀嚼的瞬間釋放,一顆顆亞麻籽在口中崩裂的口感更是美妙無比。
在英國,下午茶來份司康甜點,配上一杯咖啡,是相當愜意的事。
司康是英式下午茶的必備點心,少油、少糖,外脆硬而內柔韌,比軟麵包更有嚼勁,比硬歐包更鬆軟,熱量低又能飽腹。
口感有種說不出的神奇感覺,一定要形容的話,只能說它是餅乾+曲奇+麵包的混合體,酥軟帶點溼潤,入口能feel到燕麥與麵粉堆積的紮實感~
全麥司康,既是方便的輕食,又兼具酥脆與鬆軟的口感,越嚼越香。超強飽腹感,當作早餐,或者當作主食,是非常好的選擇。
紅糖蔓越莓司康,給想要吃甜食的你滿滿的安慰~濃濃的紅糖味加上酸甜的蔓越梅,強大的果腹感——小小一顆足矣,早餐和下午茶的美妙選擇。
OK酵主是桐鄉最早售賣 貝果 的店,這是一款半硬式麵包是猶太人的傳統食物,韌性有嚼勁,高纖、低脂的同時,帶你一口又一口,養成細嚼慢咽的好習慣。和軟麵包相比,貝果更低卡健康,低脂、低膽固醇。
貝果在烘烤之間先泡個「澡」,做個定型,且產生一種特殊的韌性和風味。
形狀特別可愛,胖嘟嘟的,中間有個洞,而且表面被烤得金黃,看上去hin有食慾~
貝果怎麼吃?可蒸熱、或再烘烤,亦可微波加熱。橫切成兩個圓,塗抹喜歡的果醬或調味醬,再搭配其他生鮮蔬果,DIY三明治,夾炒蛋、培根,每天不重樣滿足到爆!
藜麥富含維生素、多酚等多種健康成分。能在脂肪代謝過程中發揮有益功效。
超低油、超低糖的藜麥貝果,屬於減脂期很友好的一款麵包。有顏值有質感,好吃無負擔。
紫薯奶酪貝果,本店紫薯泥純手工蒸製。紫薯富含花青素,滿滿膳食纖維,促進腸胃蠕動。濃鬱純正的奶酪讓每一口都是幸福滿滿。
好啦~好吃的麵包還有很多,我只是分享其中幾種,其他的都藏在OK酵主烘焙實驗室裡,如果想吃更多,可以聯繫店主了解更多好吃又健康的麵包噢!
OK酵主烘焙實驗室
📍 地址:
桐鄉市吾悅廣場東悅路137號(地下停車場出口處)
🥖 營業時間 🥖
🥖 聯繫方式 🥖
15325268580(微信同號)
明星產品 9.9元/個
限量100個
掃碼即可下單
每天限量50份,先到先得,送完為止
活動時間:
2020年9月5日-13日10:00-18:00
註:9月7日周一店休,請勿跑空!
多充多送
300送50
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健康不代表不好吃,低脂不代表沒顏值,每天減少一點精加工食物的攝入,取而代之的是高纖、低糖、低脂、低GI的食物,只會讓你的生活習慣更好。
每周早餐,間隔吃兩次全麥雜糧歐包;
下午嘴饞的時候來兩片全麥麵包,頂飽又沒有罪惡感;
大餐過後,來一頓蔬菜沙拉或三明治,
是不是讓你漸漸養成健康的生活習慣,減少油脂和糖鹽的攝入。
也特別適合很多孕期要求低糖、低脂的孕媽,各種堅果雜糧的搭配,既滿足孕期膳食纖維和鈣、鉀、鎂、鐵、鋅等微量元素的補充,粗纖維還能幫助腸道的通暢。
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