森林裡的一種藍色野果,被稱作「漿果之王」,40一斤成稀罕水果

2021-01-12 禾木報告

生活在農村裡的朋友，對農村野外的各種各樣的野草、野菜以及野果都很喜愛，尤其是野果最是受人喜愛，野果不僅長得好看，而且吃起來也是非常好吃，特別是還有些難得一見的野果，不僅味道好，營養價值更是豐富，甚至是比大多數常吃的水果都好。不過在農村裡也有些野果非常珍惜，一般人都吃不到，下面筆者給大家介紹一種只有東北才有的藍色野果，它還被北歐人稱作「漿果之王」和「不老靈丹」。

從圖上就能看出，這種野果非常像藍莓，其實這種野果就是藍莓，不過卻是野生的藍莓，野生藍莓在我國可以說非常少見，只在東北的大小興安嶺長白山的森林裡才有，因此可以說其他地方基本是見不到野生藍莓的，這也使得野生藍莓成了一種非常罕見的珍稀野果。野生藍莓珍稀不僅僅是因為它分布的區域少，更重要的是它的營養價值相當的豐富。

野生藍莓的營養物質中除了常規的糖、酸和維生素C以外，還富含了維生素A、維生素B、維生素E、熊果苷、蛋白質、花青苷、食用纖維以及豐富的鈣、磷、鐵、鋅等多種礦物質元素，尤其是花青苷的含量相當的高，每100克野生藍莓鮮果種就含有花青苷163毫克，此外野生藍莓種的鈣、磷、鐵、鋅、銅、維生素的含量相比於其他水果來說都是相當高的，因此也野生藍莓也成了一種高鋅、高鈣、高鐵、高銅、高維生素的野果。

筆者也查閱了相關資料，在資料中也記載，野生藍莓不僅營養豐富，而且還有很好的藥用價值，野生藍莓具有防止腦神經老化、強心、抗癌軟化血管、增強人機體免疫等功效，因此野生藍莓還被聯合國糧農組織列將藍莓列為人類五大健康食品之一，因此也有了「不老靈丹」的稱號。

至於被稱作「漿果之王」也是因為野生藍莓種所含有的果汁，在同等質量下是所有水果中最高的，因此也有了此稱號。

正因為野生藍莓有如此多的價值且稀有，也使得野生藍莓的價格非常貴，據筆者了解，市場上差不多40元一斤，使得野生藍莓也成了一種稀罕水果。

筆者覺得大自然給我們帶來了這麼多好吃又有營養的野果，所以大家應該主要保護環境，不要隨意去破壞它們。

各位朋友，你們有人吃過野生藍莓嗎？歡迎留言分享哦！！

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