勸告大家!在同學家玩兒了2天,吃了2天,10道超好吃的家常菜讓我捨不得走!

2021-02-27 可可深情伴語

               

有段時間沒聯繫的同學說從老家回來了,讓我她家玩,她從家裡帶了好些特色菜,讓我過去嘗嘗,帶著對美食的期盼,提著一些水果到同學家做客去了。同學是個很賢惠的妹子,上班也都是自己做飯,廚藝不錯,帶著吃貨的心,這次小聚,吃飽喝足是日常狀態。直接上圖。

小炒外婆菜。小時候吃的多,非常下飯,光這一個菜就能吃2碗飯,在她家帶了2天胖了一斤,因為她們家的菜實在是米飯殺手!

涼拌黃瓜絲。葷素搭配,營養更健康,口感清爽,適合現在不冷不熱的天氣

爆炒辣子雞。簡直不要太好吃,品相雖然沒有賣的好看,但味道真不輸外面飯店的味道。

小炒碎牛肉。同學從家裡帶的,辣的很開胃,碎碎的口感,一點點就能吃好多飯

清炒野菜。這是市場買的野菜,小時候經常吃,回味起來,很滿足。

辣椒炒肉。最常見的一個家常菜,味道很棒!同學說這個菜最好選用螺絲椒炒,炒出來才正宗

小炒螺絲肉。螺肉也是從家帶的,她媽媽弄好的,很乾淨,沒有泥沙。這是比較口味的一個菜,辣的很過癮,下飯神器,同學喜歡吃口味菜,所有家裡吃的菜味道都比較重。很好吃!

玉米排骨肉。最喜歡喝的湯,口感清甜淡香,不吃飯我能喝3碗!都是很簡單的家常菜,很喜歡,也很感謝同學的收留,她的手藝實在是不錯,都捨不得走了,哈哈

   

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    ,韭黃基本上都是10塊錢左右一斤,這個價格可以買到2-3斤其它的蔬菜了,所以一般韭黃很少有人買。韭黃的價格雖然比較貴,但是在廣東卻也是比較受歡迎的,因為在廣東有好幾道非常出名的家常菜都是要用到韭黃,比如韭黃蝦仁炒蛋,韭黃煎蛋等等,這些都是非常好吃的家常菜,受到很多人的喜愛。我個人是比較喜歡吃韭黃的,特別是韭黃蝦仁炒蛋,這道菜非常的美味又鮮甜,但是大蝦的價格也不便宜,所以只好吃韭黃煎蛋了。
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    做法非常簡單,跟一般的青椒炒肉做法是一樣的,只是這裡換成了彩椒,這樣炒出來的色澤看著更豐富,彩椒清脆爽口,豬肉鮮香嫩滑非常開胃,好吃又下飯。泡椒雞爪2、雞爪洗淨去指甲,切開,先一分為二,再把有指頭的那邊一分為二。整個泡難入味。糟滷、姜條、泡椒、鹽、糖、醋、混合,鹽一茶匙,糖倆茶匙,醋一湯匙。3、滷料煮開,倒入雞爪,水開倒一湯匙料酒,一茶匙鹽,煮十到十二分鐘。用冷水洗淨後,十分鐘換一次水,泡兩個小時,雞爪控幹水,泡進調好的汁水中即可,五個小時以上就可以吃了。
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    香得過癮,辣得火爆,這10道家常菜又香又辣,下飯有食慾,學會了肯定受歡迎!
  • 勸告大家!推薦7道家常菜,做法簡單,學會在家露一手,讓家人對你刮目相看!
    ,煮開瀝乾水份,切成小塊待用2、鍋內適量的油,燒熱後加入蔥、姜、蒜炒香3、然後放入牛肉塊炒幹水分4、然後鍋中加入豆瓣醬20克,加入糖2克、料酒10毫升、八角2個、草果3克、桂皮1塊小火翻炒均勻5、加入浸過牛肉的開水,放入高壓鍋內壓30分鐘,這樣一道好吃的紅燒牛肉就做好了紅燒茄子
  • 勸告大家!吃麵包不如吃它,無須烤箱,放碗中一蒸,筋道暄軟,比麵包還好吃
    今天給大家分享一種適合當輔食的營養美味的糕點。吃麵包不如吃它,無須烤箱,放碗中一蒸,筋道暄軟,比麵包還好吃。說起一些糕點類食物的製作,大家印象中似乎都會用到烤箱等一些其他「高級」的烹飪工具,其實不然,下面給大家分享的這道發糕,無需烤箱,手不沾面,上鍋蒸一蒸就好。做出來個個香軟筋道,而且無任何的添加劑,比外面買的麵包好吃太多了。
  • 勸告大家!酸辣土豆絲,放陳醋還是放白醋?大廚告訴你正確答案,看完明白了
    但是,很多朋友都有一個問題,就是酸辣土豆絲,放陳醋更好吃,還是放白醋更好吃呢,今天呢,我就告訴大家正確答案,看完後,您就能明白了,好了,廢話不多說,接下來直接給大家上乾貨了。1、首先,告訴大家正確答案,如果自己在家裡做酸辣土豆絲,放陳醋的味道是更香更好吃的,因為陳醋是通過糧食自然發酵的,味道香濃,口感醇厚,烹入鍋內後味道更濃鬱,更適合在家庭炒菜中使用,很多家常菜,比如糖醋裡脊,糖醋蝦,放陳醋的味道都比放白醋的好吃
  • 勸告大家!推薦幾道鮮香四溢的家常菜,超好吃有營養,簡單易學,值得試試
    加入生抽+胡椒粉+糖(糖只加一點點提味,我手抖,加的有點多,按個人口味來吧)2.打入雞蛋,不要攪拌(中間還可以加一個,我家人少吃不完,4個已經是極限了)3.熱鍋上汽,蒸10分鐘4.少加點蒸魚豉油,撒些蔥綠,可以上桌了。香辣蝦
  • 我家冬天就愛吃此餅,比蔥花餅簡單,比發麵餅好吃,做1鍋能吃2天
    大家好,我是豆弟煮,一個愛美食的人,每天都用一些家常菜,做出家人愛吃的飯菜!如果你也喜歡美食,我們可以互相把做美食時,積累的經驗分享一下、互相學習,為家人和朋友做出更有營養、好吃的美食!時間過得真快,12月份馬上就要結束了,但是天氣一天比一天冷了,在這個寒冷的冬天,除了多添衣以外,還需要多吃一些有營養食物!作為一個美食愛好者,我每天都各種各樣的麵食、下飯菜,今天我給大家帶來一道家庭版大黃米粘餅!說起大黃米粘餅,大家都熟悉吧,這是生活中常見的麵食,這道餅子吃起來軟糯勁道,但是不粘牙,每天做上一大盤黃米粘餅,足夠家人吃2天的!