潮人必去!杭州一定要打卡的18家酒館,造型超in的創意雞尾酒、傳奇精釀、浪漫的環境,約酒啦

2021-03-05 杭州潮人

天氣好,心裡邊都躁動,

總想找個地方浪一浪...

我說的是喝酒,你想啥呢!

說實話,小編是來杭州後才變成酒鬼的...

我大杭州雖然不能背這個鍋,

但是不可否認的是,

杭州好喝的酒館也太多了吧!

這就分享給你們,

杭州這18家有品又好喝的酒館!

拉上三五好友,一起去約醉啊~

(以下排序不分先後)


1.

/Sugar Cocktail Bar/


蘇格一直是酒鬼小編的私藏常駐酒吧!每周不去個一次兩次的就不得勁...最近店面重新裝修了下,樓上樓下都設置了吧檯吶!  Sugar Cocktail Bar(戳藍字可看詳情)

除去巫山不是雲」、「江楓漁火對愁眠」...以古詩詞命名雞尾酒、還在擺盤上講究意境,在杭州也算獨樹一幟了吧!

老闆夕哥作為酒吧屆的「愛因斯坦」,經常自己鑽研各種酒,比如這次用水果和草本植物調製的酒,濃鬱的果香和清新的草本味道,隱藏掉高濃度酒精的味道,使酒喝起來很順口!

每款酒中至少有3種材料是夕哥自己獨家配製而成!看這裝酒的杯子,一下就吸引我了!

各種新奇的酒,比如「一眉道長」、「中原一點紅」、「白色風車」...若你是真酒鬼,蘇格值得你去探索嗷~

地址:拱墅區麗水路135號

時間:18:00 - 02:00

2.

/多忘酒館/

 

當中山北路被日料貫穿時,「多忘」這樣一家小酒館就顯得格外特別。這裡沒有酒吧的動次打次,也沒有夜場的各種不良習氣。但精釀啤酒、威士忌、葡萄酒、清\梅酒,一個酒館應有的姿態「多忘」都有!多忘酒館(戳藍字可看詳情)


多忘廢墟精釀是「多忘」的主打精釀啤酒,好喝的不像國產啤酒,「有著精神潔癖和道德潔癖的一群人從化工跨界而來,帶著文青般驕傲的靈魂和勇氣釀造最純粹的啤酒。」

在多忘,時不時有一些老闆的私貨:pte.銀河鐵道、14代、樹屋、鍊金術師……價格也是低到讓同行唾棄,當然,負責買單的酒鬼們自然是偷著樂啦!

小時候的我們,應該不曾想到有一天我們用咪咪蝦條下酒吧!哈哈~但是你試試,蝦條配酒,效果一流!

地址:中山北路111號

時間:17:30-01:00

3.

/IP Brew PUB 愛啤精釀/

愛啤精釀吧就坐落在在錢王射潮的雕像旁邊,整一家店佔地近800²,宛如一個小酒堡。IP Brew PUB愛啤精釀 (戳藍字可看詳情)

精釀必須密封低溫,不然口感會大受氧化、溫度影響。愛啤的師傅都是有多年釀酒經驗的老手,愛啤主打五種精釀啤酒,小麥、大麥、比爾森、黑啤和IPA...

要是不知道喝哪一款,就點個精釀套裝,每一種都嘗試一遍!

等到八點半,重金聘請的烏克蘭鑽石樂隊就要登場了,一周七天,每天晚上都不會缺席!

地址:聞濤路1852號,錢王射潮東側

時間:10:00-3:00

4.

/品Xanadu/

是小編的酒友推薦給我的,去過一次後就超激動的拉著我再去!進門之前就感受到特別了!進入酒吧的門,像機關一樣!需要按下一個特別的按鈕才能進入哦!Speakeasy模式酒吧,杭州第一家喲~


抬頭所見的都是滿天星的燈飾,星光璀璨的爛漫,酒喝到微醺時,美醉了! 在品還有專屬的存酒櫃,專門為那些嘴刁的酒客準備著!



大多數人來品喝酒,都是衝著JOJO來的!作為杭州酒吧圈兒裡的老人,很多人稱他是全國最一流的調酒師,那款撐不過3杯的「Fucking吉娃娃」 就是JOJO獨創的呢!


青瓜莫吉託」、「香水葡萄」...各種口味的雞尾酒都能在這裡找到,按照個人喜好調製專屬雞尾酒也是可以的哦!


地址:上城區中山中路255號(三元坊巷內)

時間:19:00 - 03:00

5.

/Hustle Bistro/

門面就設計感十足,每個窗戶都用金色的燈光包裹住,遠看就像一個陷在藍色宇宙裡的方形星球!Hustle Bistro (戳藍字可看詳情)

酒的種類特別全,美國的、歐洲的、日本的,紅酒、威士忌、啤酒…全部都有,喜歡喝酒的人,來這裡絕對不會失望。

果香味的白啤,真的很適合女生!吃點沙拉,喝點白啤,在星空下聽音樂,真的超滿足!

地址:之江路618號贊成中心1樓

時間:8:30-2:00

6.

/V+ Lounge/

這是V+繼北京、成都後國內的第三家分店,3層以上就可遠眺湖景,離蘋果亞洲最大的旗艦店不到100米!  V+ Lounge (戳藍字可看詳情)

和普通的酒吧不同,除了包場,V+ Lounge還是主打沙發音樂。「把身體放軟了、陷在沙發裡癱著欣賞的音樂」!

從雞尾酒、威士忌、葡萄酒到香檳,這裡可以滿足酒鬼的所有需求!不要被V+的氣勢嚇到,也有很多價格親民的特調雞尾酒!坐在高腳椅,抿一口小酒,感覺自己瞬間晉升上流社會了!有木有~

外星人腦漿,顏色很好看,拍照也棒棒噠!

地址:東坡路23號湖濱銀泰in77A區(東坡路平海路口)

時間:20:00-4:00

7.

/Late Market Bar/

Late Market,熟客都會親切的稱為「累馬」,打開門還以為是個精小的酒吧,在掛滿黑膠唱片的牆後又暗藏玄機...每周四「Mellow Thursdays」,不僅有DJ現場打碟,還有限定特調「懶惰致富」50rmb一杯!


累馬的雞尾酒喝出的都是新意,古典、威士忌酸...這些經典款,都由累馬調酒師進行創意改良!酒單上的「杭州騾子」,就是為這座城市設計的。


若你也懂酒,和累馬的bartender聊一聊,獲悉那些你不知道的隱藏調酒

地址:西湖區鳳起路619號

時間:19:30 - 02:00

8.

/擇木/

擇木

店內滿目都是古樸的木質裝修,伴著輕輕的民謠音樂,舒適愜意的氛圍,桌椅牆面都是由整塊的船木或榆木打造而成,可見擇木團隊對於木頭的喜愛。

古老與現代,古樸與時尚,就在這裡巧妙又融合的存在著!

坐在這裡,仿佛一下被拉回到了大研古鎮,不是那玉水河旁的新華街上,而是隱匿在古鎮各角的民謠清吧裡。

十米船木做成的吧檯上一共擺放了10種生啤,如此大手筆可謂杭州也獨此一家。從經典的喜力到得過金獎的13槍IPA,再到女生最愛的豪格桃子,在這裡總能找到最適合自己的精釀。

除了精釀生啤,店內特有的6款雞尾酒也很有意思。澤一澤二一直到澤六,每一款都是調酒師創作的得意之作,雖少卻精。

地址:保俶北路3號

時間:18:00-2:00

9.

/HIGH FIVE/

城西有超多酒吧,有次去城西時,特意被小夥伴領到了High Five,一股復古工業Style,調酒師的手像有魔力似的。DIY的雞尾酒也讓我喝開了胃...


就是這個調酒師!(邊碼字邊點讚的我...)活動在城西附近的可以來找他調酒喝啊!


地址:西湖區古墩路浙商財富中心2號樓西門122-1(蓮花廣場)

時間:19:00 - 02:30



10.

/Joy酒隱/

酒隱的名氣不用我再多說什麼了,西湖店晚上9點左右,吧檯邊就都坐滿人了!喜歡吧檯的小編,有一次不到8點就去佔位置了... 酒隱有最全品種的單一麥芽威士忌,也有像「酒那玩意兒」的特調雞尾酒!


▲小編用手機拍的渣圖

私奔」、「曼谷監獄」、「殭屍」 ,這三款都是我最愛的雞尾酒,每次去都要喝一杯的!推薦給還沒有去過酒隱的人,要是不知道點什麼,就嘗嘗咯!

西湖店

地址:上城區南山路87號(玲瓏小鎮對面)

時間:19:30 - 02:30

海關店

地址:學院路華星路口華星路2-2號(瑞秋咖啡館旁)

時間:19:30 - 02:00

11.

/我們we+ coffee&Bar/


「我們」,集咖啡酒吧民宿於一體的大院子,庭院的另一邊就是酒吧區,We+ BAR,來自世界各地的威士忌佔據了8.8米的長吧檯。 我們we+ coffee&Bar  (戳藍字可看詳情)

 

座位前也有駐唱演出區,來自世界各地的流浪歌手以一把吉他,一個手鼓,唱出大家心中的遠方... 除了威士忌,吧裡也有專業的調酒師,帶你我領略雞尾酒的魅力!

「雞尾酒裡搖晃著夢想,裡面是一個個魅力十足的浪漫故事。」變幻莫測的雞尾酒,不僅可以聊以慰藉。欣賞到創意的分層,體驗口感的千變萬化,都是感受生活...

酒精度數偏高的可愛惡魔,因杯中的糖果眼球和燃燒火焰形似惡魔,以酒後的嬌羞紅燥,凸顯可愛!

地址:拱墅區大兜路112-118號

時間:10:00-21:30(咖啡) 18:00-2:00(酒吧)

12.

/TOP GEAR LOUNGE BAR/


隔江7公裡左右,濱江星光大道2期的這家「 TOP GEAR 」 ,從業9年的調酒師酒技real棒!  TOP GEAR LOUNGE BAR(戳藍字可看詳情)

TOP GEAR的各種酒啊!酒單上樣式都看不過來的特調、長島冰茶、大都會等經典款雞尾酒、還有重口味的福音:多種威士忌!

無酒精雞尾酒,少女的祈禱(又叫火燒雲),少女系檸檬芒果色,甜美爽口。紅粉佳人,金酒愛好者必點雞尾酒!以雞蛋清賦上奶油般的口感,遮掩了酒精濃度,適合不勝酒力的girls...

著重要說下這裡的駐唱,駐唱的聲音真的hin有味道!無論經典老歌還是節奏強韌的律動都頗有風情!駐唱時間:每周3/4/5/6,20:00—22:30

地址: 濱江區濱盛路1766號.5號車庫入口處

(星光大道2期一樓L131-134號)

時間:09:30-2:00

13.

老船長Old Captain Lounge Bar 

曙光路有好幾家酒吧,2005年開業的老船長算是杭州的老牌子酒吧了!每次去老船長都覺得是在走一種情懷,每晚駐唱九點半開始,第一季中國新歌聲,唱著《夢回唐朝》的劉文天也在這裡唱過歌吶!


最好的酒要配最暖的音樂,老船長的駐唱好聽,酒也不錯!大多數人來這裡都是喝嘉士伯生啤百威生啤,店裡雞尾酒也不錯喲!


地址:西湖區曙光路113號(近北山路)

時間:20:00 - 03:00

14.

/145U Loung&bar酒吧/

濱江好的酒吧也不少,145U就是其中之一!上下兩層200多平方,對於不喜歡太鬧騰的人來說,這裡再好不過了!最特別的是,老闆養了兩隻變色龍,就在店裡!特別酷!不放圖了,自己去看看咯!



酒單定期在更新,每一款酒顏值都超高的,去拍照啊...

地址:濱江區江南大道145號(江南星座一樓)

時間:19:00 - 03:00

15.

/隔壁精釀啤酒吧/

隔壁,小編有一陣和小夥伴每天的據點都在這裡!喝到最後一刻,和老闆老王(就是隔壁老王的那個老王)一起鎖門...

隔壁的面積很小,兩排吧凳就圍滿了。熟客們多多少少都帶著「小酒館情結」,也就是在這樣的小酒館裡,才能盡情和每天遇見的形形色色的人,聚在一起聊著酒後才能說出的矯情的事...

今天喝什麼」是我每次到了隔壁開口的第一句話,品種超多,老王又不定期拿出精釀私藏!心情陰暗就喝一瓶「地獄與詛咒」,喝到天亮時,再來一瓶「凌晨五點」...

老王是個性情中人,尤其喝嗨的時候!在隔壁,我尤為真切感受到了什麼才是把酒言歡...

地址:上城區中山中路365號

時間:19:30 - 02:00

16.

/JOE ZONE/


我熟知的電音吧Joe從燥熱的夏夜一直high到了現在,熱度不減!每晚喜歡蹦噠的潮咖們聚集在Joe一起「亂一亂」~


不喜歡蹦噠的酒友們,這裡還能喝到羅格、智美、粉紅殺手、粉象、嬰兒肥等進口啤酒...酒鬼小編第一次去JOE的時候不勝酒力,喝的有點微大...因為品種很多,就把沒見過的酒都嘗了嘗...


有一陣沒去了,聽說又出了不少新花樣...最重要的是,老闆也叫JOE,而且...超帥的!

地址:西湖區保俶北路2號

時間:20:00 - 04:00

17.

/拾社味雅西餐酒吧/


拾社味雅,西餐很地道,店裡面經常有歪果仁在!美國酒吧的「Happy Hour」(為緩解顧客工作乏累心情,而減價供應飲料),這裡也有!17:00-21:00,雞尾酒5折,啤酒雞尾酒杯賣,買一贈一呢!

地址:西湖區玉古路173號中田大廈1樓

時間:09:30 - 01:00

18.

/胡桃裡音樂酒館/

全國有200多家,幾乎每個城市,都有一家的「胡桃裡音樂酒館」,杭州也有!就在蕭山金城路上,佔地500²,從午餐開始到夜生活,在這裡可以度過超15h的閒適時光!   胡桃裡音樂酒館 (戳藍字可看詳情)

20:00開啟Bar Time!角落裡的酒吧區,為胡桃裡每個躁動的夜提供補給!

店裡所有葡萄酒均獲國際權威評酒認證!而且都是由法國及西班牙百大酒莊直供的喲!

一吻紅唇,心醉花開」 喜歡Cocktail一定要喝這款招牌雞尾酒「紅唇」,杯沿上沾滿玫瑰花瓣,若是擦上了紅唇再喝這款酒,就更有意味了呢!

作為音樂酒館,胡桃裡集結了原創民謠音樂人和國際大咖,每晚18:00準時唱響!

地址:金城路198號匯金星金融大廈C棟1樓

(蕭山商會大廈正對面)

時間:11:00-02:00

特別說明:

小醉怡情,大醉傷身,

酒鬼們要適量哦!

編輯|趙暖暖

圖片|部分來自商家提供


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