馬鈴薯是糧菜兼用的高產作物，對產量影響最大的病害主要有晚疫病、黑脛病、病毒病等。晚疫病在前面文章已經講述，這次說一下黑脛病。馬鈴薯黑脛病又稱黑腳病，是一種細菌性土傳病害，因莖基部變黑的症狀而得名，從馬鈴薯發芽到後期都可發病，具有發病早、發病快、死亡率高、防治困難等特點，是危害馬鈴薯生產的一種重要病害。
近年來，隨著我國馬鈴薯重茬面積增加，引種頻繁，農民科學種植意識淡薄，馬鈴薯黑脛病的發生逐年加重，在東北、華北和西北等地區普遍發生。導致苗期和植株生長期根基腐爛，植株萎蔫致死，造成田間缺苗斷壟及塊莖腐爛，還可在溫度高的薯窖內引起嚴重爛薯，導致馬鈴薯產量下降30%-50%，甚至絕產，嚴重限制馬鈴薯的安全生產，影響種植效益。
今天我們從引起馬鈴薯黑脛病的病原菌、發病症狀、發生流行規律、最佳防治措施這4個方面進行闡述，希望對大家科學種植馬鈴薯提供一定的參考。
一、馬鈴薯黑脛病致病菌及其侵染特點
1、病原菌特點
引發馬鈴薯黑脛病的病原為胡蘿蔔軟腐歐文氏菌馬鈴薯黑脛亞種，周生鞭毛的單細胞菌體呈短杆狀，極少雙連，周生鞭毛，具莢膜，大小為（1.3-1.9）微米×（0.53-0.60）微米，革蘭氏染色陰性。能發酵葡萄糖產出氣體，邊緣齊呈整圓形的乳白色粘稠狀菌落微凸，半透明奶油狀，可反光。該菌適宜溫度為10-38℃，最適溫度為23-27℃，低於0℃或高於45℃即失去活力。寄主範圍極廣，除危害馬鈴薯外，還能侵染茄科、葫蘆科、豆科和藜科等100多種植物。
2、侵染特點
帶菌種薯、土壤和田間未完全腐爛的病薯是病害的初侵染源，帶菌種薯是主要初侵染源。病菌通過傷口才能侵入寄主，用刀切種薯是病害擴大傳播的主要途徑。 帶菌種薯播種後，在適宜條件下，病菌沿維管束侵染塊莖幼芽，隨著植株生長，侵入根、莖、匍匐莖和新結塊莖，並從維管束向四周擴展，侵入附近薄壁組織的細胞間隙，分泌果膠酶溶解細胞壁的中膠層，使細胞離析，組織解體，呈腐爛狀。
當種薯腐爛時，大量細菌釋放到土壤中，在根系和雜草周圍繁殖，通過雨水、灌溉水、田間昆蟲等從傷口或皮孔傳播，經傷口侵入致病。後期病株上的病菌又從地上莖通過匍匐莖傳到新長出的塊莖上。無傷口的植株或已木栓化的塊莖不受侵染。貯藏期病菌通過病薯健薯接觸經傷口或皮孔侵入使健薯染病。因此，貯藏條件通風不好或溼度大、溫度高時，有利於病情擴展。種植帶病率高的種薯或多雨、低洼地塊，馬鈴薯黑脛病發病重。
二、馬鈴薯黑脛病的發病症狀
病菌主要侵染莖或薯塊，從苗期到生育後期均可引發黑脛病。
種薯染病腐爛成粘團狀、不發芽或在適宜病菌生長發育的條件下，種薯萌動出芽後，常引起幼苗在未出土前就病死掉，這種爛芽現象造成明顯的田間斷苗缺壟。
幼苗染病一般在株高16cm左右出現症狀，植株矮小，節間短縮，或葉片上卷，褪綠黃化，或脛部變黑，萎蔫而死，橫切莖可見三條主要維管束變為褐色。感病植株根系不發達，極易從土壤中拔出，病株莖基的黑色部分非常明顯，發生水漬狀腐爛而且易折斷。
薯塊染病始於臍部，呈很小的黑斑。隨著病情加重，呈放射狀向髓部擴展，病部黑褐色，橫切可見維管束亦呈黑褐色，用手壓擠皮肉不分離。溼度大時，薯塊變為黑褐色，腐爛發臭，有別於青枯病。用刀縱切剖視受侵染部分，最初無色，但暴露在空氣中很快變成粉紅色、褐色、紅色或褐黑色，病薯感病嚴重，薯心常成黑洞。
三、發生流行特點
馬鈴薯黑脛病其發生程度與溫溼度有密切關係。貯藏期間，通風不良，高溫高溼，有利於細菌繁殖和危害，往往造成大量爛薯。土壤黏重而排水不良的土壤對發病有利，黏重土壤往往土溫低，植株生長緩慢，不利於寄主組織木栓化的形成，降低了抗侵入的能力；黏重土壤含水量大，有利於細菌繁殖、傳播和侵入，因此黏重土壤、低洼地塊發病嚴重。
此外，播種前，種薯切塊堆放在一起，不利於切面傷口迅速形成木栓層，也會使發病率增高。
四、防治技術
馬鈴薯黑脛病具有發病早，發病快，死亡率高、防治困難的特點。針對馬鈴薯黑脛病的防治，根據病原的侵染特點以及流行規律，在因地制宜，選擇抗性品種的基礎上，建議採取農業防治和化學防治綜合防治方法。
1、農業防治
1.1 選用無病種薯，建立無病留種田
在建立無病留種田，嚴格執行檢疫制度的基礎上，選用無病、抗病品種的種薯，並採用整薯播種，或切塊後用草木灰或春雷黴素等進行拌種或浸種後立即播種。
（1) 整薯播種
為了避免切刀傳染，採用小整薯播種，可大大減輕危害。小整薯播種比切塊播種減輕發病率 50%-80%，提前出苗率70%-95%，增產2-3 成。但小整薯要用上一年從大田中選擇無病且農藝性狀好的種薯，收穫時單收單藏，或用從無病區調入的種薯。
（2) 選用健薯，汰除病薯
在收穫時仔細挑選無病種薯，淘汰病薯；將選好的無病種薯放在背陰的地方風乾2-3 天，入窖時再挑選一次；第2年種薯出窖時，再剔除一次病薯；出窖後，經催芽使一些極輕微的病薯表現出較明顯的病症，再一次把病薯淘汰掉；最後切薯時再選一次，把外表無病症而切開後表現病症的病薯剔除。
（3) 切刀消毒
黑脛病容易通過切刀進行傳染，所以在切薯時要做好切刀消毒。操作時準備2把刀、1盆藥水，在淘汰外表有病狀的薯塊基礎上，先削去薯塊尾部進行觀察，有病的淘汰，無病的隨即切種，每切一薯塊換一把刀。消毒藥水可用5%石炭酸、0.1%高錳酸鉀、5%食鹽開水、 75%酒精等。
(4) 藥劑浸泡種薯
黑脛病菌存在於維管束中，一般藥劑很難殺死薯塊內部的病菌。藥劑浸泡種薯，可用0.05%-0.10%春雷黴素溶液、0.2%高錳酸鉀溶液浸泡種薯20-30分鐘，然後取出晾乾播種。春季播種時， 在播種溝內撒施98%高錳酸鉀1.5-2 kg，能起到抗病增產的作用。
1.2 加強栽培管理，及時挖除病株
(1) 適時播種，科學施肥
合理安排播種期，儘量早播種，早出苗，幼苗生長期避開高溫高溼天氣。薯田要開深溝，耙高畦，雨後及時清溝排水，降低田間溼度。科學施肥，施足基肥，控制氮肥用量，增施磷鉀肥，增強植株抗病能力。及時培土，要進行1-2次高培土，防止薯塊外露。
(2) 及時清理病株
發現病株應及時全株拔除，集中銷毀，在病穴及周邊撒少許熟石灰。後期病株要連同薯塊提前收穫，避免同健壯植株同時收穫，防止薯塊之間病害傳播。對留種田最好細心摘除病株，以減少菌源。
2、化學藥劑防治
發病初期可用2%春雷黴素可溼性粉劑、3%甲霜·噁黴靈水劑、20%噻菌銅懸浮劑、30%琥膠肥酸銅可溼性粉劑、 56.7%氫氧化銅水分散粒劑、72%甲霜·錳鋅可溼性粉劑、88%水合黴素可溶性粉劑噴施，每7天一次，連續2-3次。
如果田間發病植株多，建議結合用乙蒜素、噻黴酮、氫氧化銅等進行灌根，這樣可以避免病原的大面積傳播，對單植株種薯的病情也起到緩解和治療作用。
總結
馬鈴薯黑脛病是馬鈴薯在生產及貯藏期的一種世界性細菌病害，主要通過帶菌種薯傳播。隨著種植面積的不斷擴大，馬鈴薯黑脛病的危害呈逐年加重趨勢，嚴重影響馬鈴薯產量。
關於黑脛病的防治，培育抗病品種是解決問題的根本途徑，但是目前抗性品種缺乏，田間生產中以種植無病種薯為最有效的方法。田間黑脛病的防治建議農民採用小整薯播種、及時清理田間病殘體組織，輪作倒茬等農業措施為主，配合化學藥劑防治，尤其是播種前利用藥劑處理種薯不可忽視。