吃不胖的三款快手飯糰

2021-02-07 小壁花


好的,對不起標題黨

沒有東西是吃不胖的


小科普:經常聽到有人問xx吃不胖嗎?其實吃不吃得胖重點還是熱量盈餘的問題,如果當天攝取的熱量超過了消耗的熱量,再去吃任何有熱量的、所謂公認的健康減脂食品也一樣會胖。


我們今天分享的三款飯糰都是雜糧配方加上蛋白質和少許脂肪,快手製作方便攜帶。

雜糧+蛋白質的組合,升糖指數沒有那麼高,能夠讓血糖比較穩定,飽腹感也會比較強。減脂期、一般維持期或者增肌期三款都可以選擇,根據自己的需求配比。


減脂期建議製作熟重150克(主食和蛋白質的比例為6:4),一般維持期建議製作熟重200克(主食和蛋白質的比例為7:3),增肌期建議製作250克(主食和蛋白質的比例為9:1),增肌期之所以主食的比例更高是因為除此之外一定還需要額外增加更多的蛋白質,飯糰只作為日常碳水補充。

準備自己喜歡的雜糧,比例沒有特別嚴格的要求,看個人口感和需求決定。

第一款:水浸三文魚飯糰

材料:水浸三文魚罐頭(超市有賣的不要買錯,還有一款是油浸的,那款胖死),任何堅果(我用的是帶辣味的腰果,主要是為了增加口感,苦中作樂)

這款我用了黑米1:燕麥米1的配比

做法:自己想辦法把生米煮成熟飯,在煮飯期間把堅果碾碎,把三文魚碾碎。飯煮好了稍稍放涼和堅果、三文魚混合。

按需捏成自己需要的份量和喜歡的樣子

用保鮮膜包好放到冰箱冷凍儲存,第二天要帶飯就提前一晚拿到冷藏解凍。

PS:這款是我減脂營的食譜之一,四捨五入相當於你也在營門口走過了


第二款:午餐肉漢堡團

材料:午餐肉(這個是相對比較容易胖的,減脂期的慎選。維持期和增肌期也建議一周不超過兩次),黑芝麻少許(為了營造真的在吃漢堡的錯覺)

這款我用了大米1:黃小米1:紅豆0.3的配比,紅豆建議先用熱水泡1小時

做法:午餐肉雙面煎香(別切太厚),芝麻在不放油的熱鍋裡烘到微微香備用。雜糧飯煮好了稍稍放涼。第一層雜糧飯第二層午餐肉第三層雜糧飯第四層午餐肉第五層雜糧飯,面上撒黑芝麻。

保鮮膜包好,這個建議做兩天的份量就好,午餐肉冷凍後口感不好。

PS:比較好吃,也更容易胖


第三款:素肉飯糰(適合素食者)

材料:滷豆幹(買滷好的或者袋裝的都可以),紅棗少許(和豆乾的比例是1:0.3)。這個組合看起來有點奇怪,但相信我,吃起來還不錯的。

這款我用了大米1:紅米1的配比

做法:豆乾和紅棗都切碎和煮好稍稍放涼的雜糧飯混合

隨便捏,我的腦子給了捏海綿寶寶的指令,手執行操作如下

保鮮膜包好,冷凍冷藏

PS:這款真的不錯哦,建議你們買甜一點的若羌棗


以上就是三款雜糧飯糰的方子,平常帶飯的話可以備一些,這個天氣吃飯的時候室溫溫度或者稍稍加熱都ok。


也很適合下班比較晚,晚上又需要運動或者怕晚飯時間和睡眠時間太靠近容易胖的。可以下班了吃一個,到家就直接運動,運動之後再補充一些蛋白質和蔬菜最大限度避免發胖喲~


AI:拍這個推送的時候我們的後勤小姐姐寧可餓到低血糖也一口都不肯吃,她說她要堅定自己不需要減肥這個信念直至永遠!!

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