景德鎮扒花 又叫粉彩軋道瓷，就是把粉彩和軋道的工藝有機結合起來，形成珠聯璧合。所謂粉彩就是用玻璃白料為底色，運用中國傳統的繪畫技法中的沒骨法彩繪渲染圖飾的彩瓷，這種瓷器的特點是畫面陰陽突出，
濃淡分明，立體感強，色澤柔和淡雅又明亮。所謂軋道，又叫雕地，宮中稱錦上添花，景德鎮藝人謂耙花，它先在白胎上均勻施一層色料，如紅、黃、紫、胭脂紅等，再在色料上用一種狀如鏽花針的工具拔劃 出細的鳳尾紋，最後配以花鳥、山水等圖飾或開光圖飾。
乾隆朝是我國古代陶瓷發展的黃金時期，這一時期的官窯瓷器以其豐富的品種和製作精美著稱於世。尤其是乾隆早期發明的粉彩軋道瓷就是其百花園中的一朵奇葩。歷年來，粉彩軋道瓷備受人們的青睞，市場價格逐年攀高。2011年在香港蘇富比舉行的中國瓷器及工藝品拍賣會上，一隻清乾隆淺黃地洋彩錦上添花「萬壽連延」圖長頸葫蘆瓶以逾2.5億港元成交，創下了清代瓷器拍賣的歷史紀錄。
粉彩軋道瓷始創於乾隆早期，它是在督陶官唐英和景德鎮工匠不懈努力下，借鑑瓷胎畫琺瑯製作工藝而創製的一釉上彩新品種。它的燒制地點就在景德鎮御窯廠，在督陶官們的嚴密組織下，集中景德鎮和周邊地區的最好的瓷用原料、最好的工匠，不惜工本精工細作而成。粉彩軋道瓷就是在主體或局部紋飾外的錦地上軋上花紋的瓷器，這種瓷器做工複雜繁瑣。它把粉彩和軋道的工藝有機結合起來，形成珠聯璧合。所謂粉彩就是用玻璃白料為底色，運用中國傳統的繪畫技法中的沒骨法彩繪渲染圖飾的彩瓷，這種瓷器的特點是畫面陰陽突出，濃淡分明，立體感強，色澤柔和淡雅又明亮。所謂軋道，又叫雕地，宮中稱錦上添花，景德鎮藝人謂耙花，它先在白胎上用絲綿均勻拍上一層色料(錦地)，如紅、黃、紫、胭脂紅等，再在錦地上用一種狀如繡花針的工具刻劃出細小的、諸如鳳尾形卷草凹紋，從凹紋上可隱約看到白胎。最後配以花鳥、山水或開光等圖飾。
根據紋飾把它分三種形式，第一為常見的鳳尾形卷草紋
第二為「卍」字紋
第三為圖案紋。第三種製作難度最大，傳世的品種不多見。
在存世的粉彩軋道瓷中，臺北故宮藏品最為豐富、乾隆藏品最多，北京故宮次之。民間也有極少數，但多為晚清或者民國仿品，其中不乏老胎新加彩，且做工粗糙。其造型除了常規的碗、盤外，還有燈籠瓶、爵杯、套瓶、轉心瓶等，器身的空雕、鏤雕、堆雕應有盡有。紋飾多以纏枝蓮、洋花為主體，並加飾夔龍、夔鳳、鴛鴦、蝙蝠、八仙等紋樣，組成各種符合聖意的寓意祥瑞、吉慶的圖飾。
粉彩軋道瓷在乾隆後期均有仿製，但精美程度都不能和其相提並論。
近幾年來，景德鎮的工程技術人員充分吸收和消化粉彩軋道技藝，為有關文博單位複製了一批以假亂真的仿品，同時還不斷創造、創新了許多款式新穎的軋道瓷。如禮贈朝鮮領導人金正恩的綠地粉彩軋道花鳥石榴尊，被收藏界譽為新一代「官窯」瓷。
張文月師傅被世人稱為「扒花大王」。出自他手的高檔粉彩精品，多數被作為國禮瓷贈送外賓，國內外博物館和收藏家更是爭相收藏。然而誰又會想到這位老人其實是一位聾啞人呢？在他60多年寂靜無聲的扒花歲月裡，唯有這美麗的粉彩瓷訴說著他的內心世界。
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