我們在日常的生活中也能吃到乾鍋雞翅，他味道麻辣香香。入口即化，但是你們知道乾鍋雞翅的做法嗎？其實方法特別簡單，下面，由我來教大家做一做一道乾鍋雞翅又麻又辣特別下飯。 今天呢，我就來教大家做一道乾鍋雞翅。這道菜的做法，其實超級簡單，並且也不會什麼時間。如果家裡面來了，客人最多才決定去哪，能拿得出手的。製作出來之後的幾次外焦裡嫩肉質很好。
真的是辣味十足特別下飯。接下來我就帶著大家去做一做乾鍋雞翅。辣椒的加入讓原本一道清淡口味的菜系變成了味道濃鬱的菜系。而且雞翅也特別好吃，外焦裡嫩入口即化。如果你們製作的時候喜歡吃一些其他的配菜也可以加入到一起去烹飪。這樣一來不僅味道鮮美，並且裡面還添加了我們自己喜歡吃的各種菜。首先我們先準備雞翅500克，然後再準備土豆，還有你們自己喜歡吃的菜。
準備大蔥和生薑料酒適量調味品。還有香菇，我們先把準備好的雞翅清洗，乾淨，改刀放在盆裡備用，然後把土豆洗乾淨，切塊大蔥切段生薑切片，香菇，改刀，還有你們自己喜歡吃吃的菜稍微改動把雞翅裡面放進大蔥和生薑再把料酒適量的倒進去抓均勻，去除雞翅的腥味。去新成功之後，我們鍋內燒油，把醃製好的雞翅放進鍋裡煎至兩面金撈出出備用。撈出之後鍋裡面的油，不要到出去，
然後把剩下的各種配菜放進去爆炒兩分鐘分鐘，炒至兩面金黃加入食鹽味精，雞精五香粉黑胡椒，翻炒均勻。知道我炒出香味。炒出香味之後，放入海鮮醬辣椒爆炒。然後再把剛才煎好的雞翅放進去翻滾炒3分鐘。翻炒均勻之後把剩下的沒用完的菜放進去一起炒。加入土豆，食鹽黑胡椒粉，味精，雞精調味品。用小火翻炒。下面就要進行收支的工作了，小火慢燉加入一點清水漫過雞翅就可以了，
小火收汁加入醬油，蠔油海鮮醬開小火看到雞汁變濃之後就可以出鍋了。我們還有第二種製作方法是針對那種特別愛吃辣的朋友們，首先我們先準備雞翅洗乾淨備用，然後準備大蔥薑片，八角香葉片備用，然後把土豆切成長條備用準備食鹽黑胡椒粉，味精，雞精蠔油海鮮醬豆瓣醬。一切準備就緒之後，我們先用清水燒開把雞翅放進去煮透，除去浮沫撈出備用。然後加入料酒去新機器裡面在加入食鹽黑胡椒味精雞精入味鍋內燒油，
把剛清理好的雞翅放進去翻炒至兩面金黃，不用鬧出加入。土豆加入有機花菜，辣椒，辣椒一定要切斷放進去這樣才能爆辣好吃。喜歡吃麻的朋友們可以放點麻椒進去，爆炒之後，放入少許白開水進行收汁工作，先把豆瓣醬和海鮮醬還有蠔油放進去，然後小火燜至五分鐘最後就可以吃了。以上就是我和大家分享的乾鍋雞翅你們，你們還喜歡嗎？喜歡的話就收藏一下我吧，讓我們一起共同學習製作美食的方法。