百利甜酒做芝士蛋糕
2020-12-07 東方網幾個月前的一個周末，和朋友們去黃老闆家做雪糕玩。阿水帶了小半瓶百利甜酒過來，給我做雪糕的配料。當然做雪糕是用不了那麼多酒的，於是剩下那些理所當然的被我私吞了，我笑嘻嘻的對阿水說：百利甜酒做芝士蛋糕很好吃的！下次我做了帶給你吃吧。夏天說，我也要做點心，死活從我手裡搶了一點走。
其實瓶裡剩下的酒並不多，我先用它做了一個戚風，然後拿它當底，用法式乳酪的做法烤了一個百利甜酒芝士蛋糕。
戚風的做法是我用慣的4個蛋的方子，用百利甜酒代替原方子中的水份，放了大約80克。成品效果很不錯，組織非常細膩綿軟，帶著香濃的百利甜酒味道，單吃就已經停不了口了。
芝士部分，採用法式乳酪蛋糕的做法，這也是我比較偏愛的做法之一，口感比較好。
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百利甜酒芝士蛋糕是一款很好吃的甜品。百利甜酒是愛爾蘭奶油與上等佳釀威士忌的完美組合，結合芝士的幼滑香濃，入口順滑芳香，回味醇厚濃鬱，令人難忘。作為資深吃貨，對甜品的熱愛那是沒得說，我也得去學習做。據說還是很簡單的，平時做著吃也方便。 -
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奧利奧咖啡百利甜酒磅蛋糕 在「家」打造ins風美食
】用料黃油 50g糖 50g低粉 60g蛋 50g泡打粉 1.5g黑咖啡粉 5g百利甜酒5ml表面：飲用水 10ml糖 10g百利甜酒 10ml做法步驟1、成品2、黃油室溫軟化加入白糖3、用電動打蛋器至少打發5分鐘 輕易變白的狀態4、加入雞蛋繼續打發5、百利甜酒和黑咖啡混合6、把混合液體加入之前的蛋糊中7、打發勻8、低粉泡打粉混合 -
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百利甜酒已成為全球女性的新歡—全世界每分鐘會消費2365杯百利甜酒。這個驚人的數字甚至超過了全世界最受歡迎的乳液—雅詩蘭黛集團旗下每兩秒鐘就能賣出一瓶的倩碧黃油。 被譽為世界第一利口酒的百利甜酒，由全球最大的洋酒公司帝亞吉歐集團持有，源自愛爾蘭。利口酒泛指以蒸餾酒為基底並添加了天然香料的餐後甜酒，因氣味芬芳且味道甜美在女性市場大行其道。 -
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百利甜酒聯手夢龍冰淇淋於6月和夢龍全新推出跨界創意飲品——百利甜夢。首創將夢龍香草冰淇淋與50毫升百利甜酒的完美融合，帶來香醇細膩，甜蜜悅人的新口味。當絲滑夢龍香草冰淇淋融入濃鬱百利甜酒，好比天生一對的閨蜜遇上彼此，兩者的結合妙不可言，卻又仿佛命中注定。將百利甜酒50毫升迷你裝淋在冰淇淋上，撒上誘人玫瑰花瓣、濃鬱巧克力曲奇碎、香脆蜂巢糖粒和進口海鹽，多層次的口感讓味蕾在冰鎮香滑的甜蜜中重重綻放。百利甜酒產自愛爾蘭，融合經典傳統與創新突破，始終堅持選用高品質的原料。 -
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