有話說的好：民以食為天，而對糖尿病人來說，飲食更是天大的事，吃得合理血糖就好，一餐吃不對，血糖就往上跑，今天給大家講一下：糖尿病患者飲食治療的原則 ！
飲食治療的原則包括20個原則 ：
1、合理控制總熱量：糖尿病病人合理控制熱量能攝入是糖尿病飲食治療的基礎。總熱量應根據病人的標準體重、生理條件、勞動強度、工作性質等而來制定。
糖尿病如何計算全日膳食熱量
成人糖尿病每日熱能供給量（千卡/公斤標準體重）
2、糖尿病人要保證碳水化合物、蛋白質、脂肪按比列供給，保證平衡膳食。
3、糖尿病人要保證碳水化合物：碳水化合物在合理控制總熱量基礎上應供應佔總熱量的55%～65%的碳水化合物。
4、糖尿病人要糖尿病人要適當的蛋白質：蛋白質所供能佔總熱量能的15%～20%。兒童、孕婦、乳母等可酌情增加至20%。
5、糖尿病人要限制脂肪：為防止或延緩糖尿病的心腦血管併發症，目前主張脂肪佔總熱量能的20%～30%，如有肥胖或者心血管疾病的控制在25%以下，且膽固醇的攝入量低於300mg。
6、糖尿病人要提倡膳食纖維飲食：纖維可以延緩胃排空，減慢糖的吸收，從而有利於血糖的控制。
7、糖尿病人要維生素、微量元素供給：有利於降低血糖及減少胰島B細胞的損害。
8、糖尿病人要進食規律，每天至少進食三餐
應按時按量有規律地進餐，儘量使進餐後血糖升高與藥物作用高峰相吻合，更好地控制餐後血糖；同時也有助於藥物治療方案有效的調整。
9、糖尿病人要限制單、雙糖的攝入：
糖尿病患者的主食要粗細搭配，儘量選擇玉米、燕麥、高粱、小米等粗雜糧，少食用精製米麵；多選用富含複合多糖的穀類，少用富含單、雙糖的蜂蜜、蔗糖、甜的糕點、飲料等純糖及其製品。
單、雙糖食物在體內很快吸收，會導致食後血糖急劇增高，對於糖尿病人病情不利。多糖類食品在體內要轉化成單糖後才能吸收，所以食後血糖升高較慢；同時這些食物中大多含有一定的膳食纖維，對於減緩血糖升高有一定的作用。
10、糖尿病人要常吃魚禽、蛋、畜肉適量，限制加工肉類
糖尿病病人在選擇零食上應該儘量少吃「看不見的油」，減少堅果、油炸類的食物攝入，2016年中國居民膳食指南建議堅果每周攝入50-70克。
11、糖尿病人奶類豆類天天有，零食加餐合理選擇
每天建議攝入300ml的奶製品；若血脂偏高，可以喝脫脂牛奶。
12、糖尿病人要清淡飲食，足量飲水，限制飲酒
低鹽飲食升糖慢（吃鹹的食物會讓葡萄糖在小腸內吸收得更好）。
每天飲水1500-1700毫升，建議少量多次飲水。
13、糖尿病人要多吃蔬菜、水果適量，種類、顏色要多樣
有研究結果顯示，富含纖維素膳食有利於減少2型糖尿病病人高胰島素血症，降低其血漿脂質濃度。
根據血糖情況適當加餐水果：
血糖低於3.9mmol/L，建議先糾正低血糖，等血糖上升到正常範圍內再按照如下範圍加餐水果。
血糖在4-5.6 mmol/L，可以加100克的水果（每100克含碳水化合物在10以內的水果）。
血糖在5.7-7 mmol/L，可以加50克的水果（每100克含碳水化合物在10以內的水果）。
血糖大於7 mmol/L，不建議加水果。
14、糖尿病人飲食計劃要個性化
由於糖尿病患者除了存在高血糖，還會有高血脂（低密度脂蛋白膽固醇高、甘油三酯高等）、高血壓、高尿酸血症等，因此飲食制訂時，要考慮到患者的自身健康問題，如存在高尿酸血症的糖友，要避免或者少吃含嘌呤高的食物，如動物肉類、海鮮等。
建議糖尿病患者和營養師一起制訂飲食計劃，需要考慮自己的飲食愛好，喜歡在什麼時間吃飯，是否有習慣需要在一定時間內吃一次快餐，還要考慮運動時間如鍛鍊的方式和時間等因素。
15、糖尿病人主食不能不吃
不少患者認為，主食越少吃越好，甚至連續數年把主食控制在每餐僅吃半兩到一兩，這會造成兩種後果：一是由於主食攝入不足，總熱量無法滿足機體代謝的需要，導致體內脂肪、蛋白質過量分解、身體消瘦、營養不良，甚至產生飢餓性酮症。二是控制了主食量，但對油脂、零食、肉蛋類食物不加控制，使每日總熱量遠遠超標，且脂肪攝入過多，如此易並發高脂血症和心血管疾病，使飲食控制失敗。其實，糖尿病飲食主要控制總熱量與脂肪。而主食中含較多的複合碳水化合物，升血糖的速度相對較慢，應該保證吃夠量。
16、糖尿病人食物烹調方法要健康
食物烹調要清淡少鹽。煮、蒸、灼、悶，營養成分損失少，且容易消化吸收，不會額外增加脂肪。
17、糖尿病人不要吃油炸、煎、紅燒
這類烹調方法會使肉中脂肪過度氧化，產生致癌物，增加脂肪量、增加熱量，對蛋白質、維生素破壞多，特別不適合肥胖人群和患有高血脂、糖尿病、高血壓、心血管疾病和消化道疾病的人。
18、糖尿病人要吃動平衡，餐後40分鐘要運動，運動到微微出汗效果最好，要合理用藥，經常監測血糖，維持健康體重，不要超重或肥胖。
19、糖尿病人要限制鹽的攝入：每天食鹽量不超過6g。
20、糖尿病人要戒菸限酒。
只要做到這幾條，糖尿病友血糖會越來越好。