相信大多數吃貨朋友們每天早上都會去到大型購物商場裡面買上一些食物，晚上下班的時候才可以做一頓豐盛的晚餐來吃呢。不過，平常都是買蔬菜、水果、魚類、海鮮、肉類、雖然說市場上有好幾種肉類可以選擇，但是吃的最多的肉類就是豬肉啦。不同的部位的營養價值是不同，就連做法也是不一樣的呢。買豬肉選前腿肉還是後腿肉？進來聽一聽老屠夫怎麼說！
有的朋友喜歡吃豬頭肉，有些朋友喜歡吃豬舌頭，當然也有些朋友則是喜歡豬腿肉，總的來說，有錢就能夠買到想要吃的部位呢。其他的部位只有一個，但是豬腿肉就不同來，還能夠區分出前腿肉和後腿肉。這時候就有一位朋友提出了一個問題，買豬肉選前腿肉還是後腿肉？小愛覺得這一個問題有點難度，所以就讓老屠夫來回答吧。
我們都知道，這一個部位都差不多，但是價格上還是有一點點的差距，其實前腿肉的價格高上一些呢。相信大多數吃貨朋友們都想知道，前腿肉和豬腿肉哪個比好，到底值不值得多花幾塊錢買前腿肉。其實有一句俗話是怎麼說的，購買豬肉的時候一定要選擇前腿肉，而購買羊肉的時候則是選擇後腿肉。
我們都知道，豬這一種動物，在動的時候頻率最大的就是前腿，所以肉質就會比較鮮嫩，吃起來肯定非常的美味。其實，我們平常所吃到的餃子、肉丸、紅燒肉、東坡肉等等均可買前腿來製作。小愛前段時間買了一隻前腿來做紅燒肉，吃完之後簡直非常的滿足呢。小吃貨們，你們有沒有吃過呢。
介紹完前腿，接下來咋們來說一說後腿。其實，後腿的肉質非常的柴，而且做法非常的少，所以一般都是直接放在高壓鍋裡面煲湯。其實可以準備一些蓮藕或者是石橄欖之後放到鍋裡面，然後後把後腿肉放到裡面，煮上一兩個小時就會非常的香，還有就是吃起來非常的軟。看完之後有什麼想說的話，歡迎在評論下方告訴小愛哦！