自助餐為何只有帝王蟹的腿,身體去哪了?海鮮店老闆說出了實情

2020-12-03 大魚的美食世界

自助餐為何只有帝王蟹的腿,身體去哪了?海鮮店老闆說出了實情。不知道從什麼時候開始,自助餐也是受到了很多人的歡迎,所以也是因為自助餐的食物種類也是特別的豐富,那麼也是可以吃到很多的配料,尤其是像那些平時看起來很貴的一些海鮮在這裡也是都會呈現出來的,所以很多的人在去吃自助餐的時候,那麼都會去上一些海鮮,而且像這種海鮮也都是全方位的海鮮,無限的供應,但是不知道你們有沒有發現這樣的一種情況,也就是為什麼在吃自助餐的時候,只有帝王蟹的腿呢,他的整個身子到底跑哪裡去了呢?在這裡也是海鮮,老闆說出了實情。

那麼對於帝王蟹來說,它也是一個比較高級的海鮮了,也並不是說,因為他生活在850米以下的深海,那麼另一方面也是因為只有在寒冷的一些海上才有帝王蟹的身影,所以在我們國家也是完全沒有帝王蟹的,因為這種東西也是比較昂貴,所以帝王家的價價值自然也就更加的高一些,帝王蟹它的體型也是相當的大,而且腿上還會有大量的肉,那麼在帝王蟹的體內肉也是比較多的,但是在我們國內的一些自助餐廳卻只能夠見到帝王蟹的腿,而且他的身體也是很難會見到的。

那麼為什麼自助餐廳裡面只有帝王蟹的腿沒有它的身體呢,對海鮮店的老闆也是說出了實情呀,國內的一些帝王蟹大多也都是從美國進口而來的,所以前往國內海鮮市場之後一般也是會分分別把帝王蟹的腿和身體拿來出售,所以帝王蟹的身體也是所以以不錯的價格賣給一些高檔的餐廳,那麼像這些帝王蟹的腿價格也就會更加低一些。

所以像這個帝王蟹到了我們中國市場的時候,就會把帝王蟹的身體和腿給分別賣掉了,像這樣的帝王蟹身體才能夠買到一個好價格,但是帝王蟹的腿也是不能夠被浪費掉的,所以他們也就會被賣到了普通的一些餐廳,這樣一來輸入越多的話那麼這樣的帝王蟹也就能夠賣到兩份的收入了。那麼這樣一來,我們如果去自助餐廳裡面吃飯的話,也只能是見到了帝王蟹的腿兒,沒有身體的。所以海鮮店的老闆也是在這裡說出了實情。

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    (註:本文內容為小旺仔食記獨家原創,侵權必究)市場為何只賣帝王蟹的蟹腿,蟹黃哪去了?這種處理方法簡直浪費。我們大家的生活越來越好,能吃到的好吃的也越來越多。以前吃不起的海鮮牛排,現在只要周末或者休假時,就可以約著朋友一起去嘗嘗了。但是我普通人畢竟消費能力有限,即便生活條件好了,有些美食也是不能天天吃到的,就拿帝王蟹來說吧,一隻的價格大約在 上千元左右,估計很多人就不太能接受的了。市場為何只賣帝王蟹的蟹腿,蟹黃哪去了?這種處理方法簡直浪費。帝王蟹算是一種比較高端的海鮮了,在很多大型餐廳,它都是最後壓軸的硬菜之一。
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