無論在哪個國家哪個地區,人類食用各種動物的行為都是一種正常的生活習性,並不會受到無端的指責。當然,也有素食主義者將自己的信仰和習慣強加到別人身上,對人類使用各種肉類的行為進行騷擾式幹預。但終歸來說食肉行為是人類世界的正常行為之一。
我們常常看到網上爆出某某地「虐殺」家禽、牲畜,被爆料人一般都採用極端不人道的行為來殺死某些小動物,比如活剝、折磨等做法。這些挑戰人們心理承受能力和展露人性極度陰暗的行為通常都會遭到大家的口誅筆伐。通常「虐殺」一詞都是用在一些至少有一絲靈智,表現出一些靈性的動物身上,但是近日,卻發生了一件令人瞠目結舌的「虐殺」事件,其原因居然是虐殺龍蝦?
龍蝦這種動物也談得上虐殺嗎?
事件經過是這樣的:海外某知名高校的一名博士,在網上分享了一則烹飪龍蝦的視頻。視頻中此人將一根筷子狀的物體插入龍蝦尾部,並連續捅了好幾下,在最終抽出筷子的時候,可以看到龍蝦尾部排出了大量的液體,同時在鏡頭中的鍋內還可以看到幾隻鮮活的螃蟹也正準備被活煮。媒體對此段視頻的內容描述是:龍蝦的身體被利器殘忍穿透,慘叫連連,並導致龍蝦小便失禁。對此該高校回應稱已經對該事件進行關注,不排除效仿其他高校,對有虐殺行為的博士研究生做開除學籍處理。
這段視頻中,主人公的行為是否是正常的呢。通過了解,大部分國人廚師在對較大的龍蝦進行烹飪之前,都會進行一個重要步驟:放尿。原因是由於大部分甲殼類動物的體類廢液都是通過尾部排出體外,而如果不進行放尿處理,在高溫烹飪的過程中,龍蝦的尿液會意外排出到鍋內或滲透到殼體內,影響肉質的同時還會讓龍蝦肉吃到嘴裡有一股怪味。這個步驟的操作流程就是像視頻中那樣將筷子插入龍蝦體內並反覆幾次,蝦尿便會自動流出。
因此,在國人看來,視頻中的行為是屬於烹飪龍蝦的正常行為,算不得虐殺,更不用說是龍蝦這種幾乎沒有靈智的無脊椎動物。當看到這裡時,應該有不少讀者也想到了,如果接受不了這些烹飪方式的話,其實在我們美食遍地的國內,能被「上綱上線」稱為虐殺的烹飪方式實數不少:蒸螃蟹、火爆小龍蝦、醉蟹醉蝦、生切魚等等,又有哪一樣不「殘忍」呢。其實「虐殺」的定義,更重要的是進行操作的這個人,有沒有通過故意致使動物痛苦而獲得心理快感或者情緒發洩的變態心理。
因為用常見方式烹飪龍蝦而被指責甚至處罰的事件在國外也曾有發生:
不過網友們對於這種情況則也大多數都表示嗤之以鼻:
大家覺得這種烹飪龍蝦的操作算得上虐殺嗎?你見過哪些屬於心理扭曲的虐殺行為?