2020年度均安「媽姐菜推廣店」評選開始了！

2020-08-17 山水均安

下周二，便是七夕節，

你知道均安七夕的「專屬味道」是什麼嗎？

答案是……媽姐菜！

今年，

在七夕佳期來臨之際，

均安舉辦2020年度「媽姐菜推廣店」評選活動！

帶上七夕的浪漫氣息，一起去尋味吧！

2020均安媽姐菜推廣

參評飯店&菜式

飯店名稱

參評指定菜式

參評自選菜式1

參評自選菜式2

德朗家宴

會所

豉油雞

家宴秘制鵝

脫水菜心蒸五花肉

甜宴蜜語

香蔥油腐竹

媽姐杏仁

淮山餅

釀大棗炒龍眼蝦球

國記魚餅店

巧手釀涼瓜

均安煎魚餅

煎釀蓮藕

大水車

咖哩牛腩

黑椒炒蟹

鮑汁花菇扒柚皮

均控餐飲有限公司（街有巧菜）

巧菜特色煎魚餅

傳統頭菜

剁肉餅

秘制豉油蒸魚骨

駿景酒店

媽姐醬油雞

姑婆家釀大鴨

思夢魚鄉

順德瑜生坊

七彩辟穀魚魚羹

金湯魚腐

媽姐傳承釀鯪魚

喜上嘉喜

七彩拆魚羹

冰鎮咕嚕肉

魚頭魚卜焗雞

龍苑山莊

香蔥油腐竹

鮮花椒焗開邊大桂蝦

椒香酸菜無骨雞

大板橋農莊

均安釀鯪魚

均安陳皮蒸豬

飄香竹腸

萬勝食店

均安釀鯪魚

粉葛扣肉

十錦

洽廚食店

七彩拆魚羹

海皇粉絲煲

冬瓜盅原味炆鴨

奇哥私房菜館

七彩魚羹

懷舊釀鯪魚

鮑汁柚子皮

粵香食品

咖哩牛腩

小米糕

芋絲糕

世家炆菜

油鹽水蒸無骨鯽魚

冬菇炆雞

酸菜無骨

鯇魚

雲喜貿易有限公司

媽姐豉油雞

頭菜蒸均安草鯇

金湯酸菜金鳳魚

金摩亞餐飲管理有限公司（黃金海岸）

百寶釀鯪魚

美味豬手煲

菊花魚

媽姐菜

媽姐菜源於家庭，主要在順德土生土長，又具有國際影響力，其中均安媽姐菜最有代表性和影響力。本次評選活動由均安鎮宣傳文體旅遊辦公室主辦，均安餐飲協會承辦，上遊國旅、味傳文化傳播統籌協辦，活動目的是進一步弘揚媽姐菜美食文化，推動均安餐飲業升級發展，促進均安美食和旅遊消費。

本次評選以均安餐飲協會推薦的會員單位以及有經營媽姐菜美食的餐飲企業為邀約對象，凡符合相關條件且經營信譽良好均可參加。評選將在8月17日、18日進行，聘請省粵菜專家組成評審委員會，對各參選單位的環境衛生、服務規範、文化體現、出品水準等方面進行評審，最終評出若干家「均安媽姐菜推廣店」。

尋味「有路數」

所以，我們以後想在均安尋味媽姐菜，

認準這個「媽姐菜推廣店」就ok！

接下來，活動將為「媽姐菜推廣店」

拍攝抖音宣傳短片！

敬請期待！

來源：山水均安

攝影支持：遇見均安攝影團隊

山水均安

公益性、便民信息傳播，本土新聞推送

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