白菜心越黃越好嗎？聽聽菜農怎麼說，冬天屯白菜要當心，別被坑了
又到了大量囤白菜的季節，一到了寒冷的冬天，北方人最常吃的蔬菜就是大白菜。市面上的白菜價格非常便宜，而且又特別新鮮，很多人都會趁這個時候多囤一些白菜留著過冬，這樣冬天的時候就不愁沒菜吃，而且白菜的吃法有很多種，味道香甜，多吃營養又美味，吃白菜也是可以補充維生素，增強抵抗力的。然而在購買白菜的時候，很多人都喜歡購買黃心白菜。白菜心越黃越好嗎？聽聽菜農怎麼說，冬天屯白菜要當心，別被坑了！
之所以人們喜歡購買黃心的白菜，主要是因為白菜的心味道特別香甜，尤其是黃色的白菜心，吃起來更是香甜多汁。很多人在吃白菜的時候，都喜歡把白菜外面包裹的葉子去掉之後，留下黃色的白菜心用來燉湯，把它當成娃娃菜，燉出來的湯味道也是非常鮮美的。
因此人們會覺得黃心的白菜才是最好的。而白色菜心的白菜就會遭到人們嫌棄，但實際上，很多商販會利用人們的這種心理，在白菜包心的時候，往白菜心裏面撒上一些催熟劑。白菜心就會變成鮮黃的顏色，然而這種白菜吃的時候一定要徹底清洗乾淨，即便白菜心也不能直接放入鍋中去燉煮。而且吃這樣的白菜心兒非常不健康。
而那些自然發黃的白菜心才是最健康的，雖然看起來顏色並沒有那麼鮮黃，反而有些發白，可是純天然長成的白菜吃起來安全無汙染，屬於純天然的綠色蔬菜，在購買白菜的時候，不要再傻傻的挑選那些黃心白菜了！當心被坑了。
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