導語
許多吃貨對牛肉麵總有一種魂牽夢繞的摯愛，若在飢腸轆轆之時，用最快的速度奔向自己心儀的那家牛肉麵館，喝上一口鮮美的牛肉湯，來一口勁道的熱面，就會立刻恢復元氣吧。如果能吃上一碗地道正宗的蘭州牛肉麵，小小的滿足感似乎都要溢出來。小編發現的這家小店，足可以給你這樣的滿足感，一起去瞧瞧。
五月之初，走在一路花香清淡的四平路，迎著正午明媚的陽光，醒目的黃底紅字標識映入眼帘——「牛一嘴」中國蘭州牛肉拉麵。抱著對新店的好奇，入店就坐，點了一碗傳統牛肉麵。
面
從吧檯點餐到來窗口自助取面，不過十餘秒的時間，拉麵已在手中，原來「15秒」吃到一碗麵是這樣一種流暢的體驗。撲面而來的香氣開始挑逗味蕾，動筷，開吃。一碗麵下肚，麵湯的鮮美、拉麵的勁道、辣椒油的香鬱齒間留香，帶來恰到好處的美味享受。
面
一根面絲入情? 一碗老湯入懷
這家店的牛肉拉麵味道很「蘭州」
正午時分，坐在這樣清新典雅的小店裡，小小的滿足之感油然而生。
面：選料嚴苛，純手工製作
麵條入口的勁道，來自於對原料的嚴苛選材及麵條的製作工藝。小店選用從寧夏原產地直發過來的冬小麥高筋麵粉，麵條都是純手工製作。經過專業師傅千百次的揉搓、拉絲，最後出來的麵條才會有這般入口的勁道。
湯：牛肉高湯，精心熬煮6小時
不可否認，一碗好面的精髓在於湯頭。在牛肉湯的製作工藝中，為保持原汁原味的傳統工藝，小店採用清真專供的新鮮牛肉，將牛骨頭牛肉、三黃雞以及數十種中藥材提取精華，精心熬製6小時，這樣煮出來的湯湯味純香而悠長，口味甚佳。
不僅熬湯，店裡所用牛肉，全都來自回民區的清真專供牛肉，宰殺現牛，第一時間提供鮮牛肉，保證了牛肉的口感與質感，醇香有嚼勁兒。面上散落的牛肉粒，讓你多一層味覺上的享受。
辣：甘谷辣椒，調製出獨特的「香」辣
蘭州牛肉拉麵的辣椒油更重一個"香"字。小店把生長於甘肅甘谷的辣椒作為製作辣椒油的首選，通過純菜籽油的炒制，以及獨特方法的配製，制出的辣椒油濃而不辣，雖然能聞到那股熟悉的辣味，但喝進嘴中卻只是香。
小編了解到，一碗正宗的蘭州牛肉麵裡，白蘿蔔是必不可少的存在，幾片薄薄的白蘿蔔片，提鮮增味，同時蒜苗和香菜等配料的加入，在湯汁的浸泡下與辣椒油的香味融合，使這一碗麵更爽口味美。這家店做到了！
吃蘭州牛肉麵定要搭配蔥花牛肉餅，店裡的各種特色小菜、特色飲料，讓你在濰坊就能吃上一碗地道正宗的蘭州牛肉麵！
一碗成功的牛肉麵應該是一清（湯清）、二白（蘿蔔白）、三紅（辣椒油紅）、四綠（香菜、蒜苗綠）、五黃（麵條黃亮），而牛一嘴拉麵就是這樣，在用心傳承古老的拉麵工藝中，將這些特色淋漓盡致地展現出來。吃一碗這樣的牛肉麵，都帶上了一種滿滿的儀式感。
這家店到底在哪裡？小夥伴們記好了：
中國蘭州牛肉拉麵
5月9日盛大開業
中國蘭州牛肉拉麵開業期間，優惠多多：選任意一款主食（面），吃一碗送一碗；進店消費即送蘭州特色飲料；還有多種儲值活動在等你，趕快行動起來，約上小夥伴一起去嘗嘗吧！
店面地址：
奎文區四平路佳樂家北100米路西
營業時間：
上午10:30—晚上22:30
諮詢電話：
8808989
這麼好的小店推薦給你還不算，小編還要送福利，但是這次的福利有點「任性」，不僅有面還有火鍋。到底咋回事？
只因為前一陣有家火鍋店也是火爆了朋友圈，它的招牌特色鴨血已經俘獲眾多吃貨的「芳心」，「最正宗的鍋底+重慶空運來的食材」讓人完全拒絕不了，小編按捺不住，就去一探究竟了，這一探就把大家的福利也給「探」來了，對，重拾經典火鍋的味道也是沒得說，一定要推薦給大家了。
進行送福利的店面是這家（四平路店），地址：東風街與四平路北200米路東(中國黃金北)。
『雙份「霸王餐」來啦！』
參與方式
1、在本文下方留言區進行留言，截止至5月11日中午12點，留言獲得點讚數最高的前10名可以獲得中國蘭州牛肉拉麵館提供的價值62元的雙人套餐1份+重拾經典火鍋（四平路店）提供的價值128元的雙人套餐1份。
2、中獎者會在5月11日中獎文章發布後收到小編的回覆通知，屆時請中獎者及時在中獎文章留言區留下您的「微信號+真實姓名+手機號」，以便小編及時和您取得聯繫。
3、獲得聯繫方式後，小編將及時和您溝通兌獎等相關事宜，屆時憑藉回復通知、姓名、手機號，即可到相應店面免費體驗，本次福利活動體驗時間為：5月12日——5月21日。
4、其他未盡事宜可在本稿件下方留言區留言諮詢。
中國蘭州牛肉拉麵雙人套餐包含
重拾經典火鍋（四平路店）雙人套餐包含
子母清紅鍋*2 28元
調料*2 14元
重拾專供大片羔羊*1 26元
午餐肉*1?? 26元
自製滷水豆腐*1?? 8元
大白菜*1?? 4元
金針菇*1?? 8元
四川苕粉*1?? 8元
菠菜*1?? 6元
本活動最終解釋權歸「山東濰坊」微信公眾平臺所有。
猜你喜歡
●如果有一天你累了，就回濰坊吧！
●妙招┃一招去苦味！苦瓜養顏還減肥，花樣做法學起來
●薦讀┃劉墉：何其有幸，我們生而不完美