新疆餐廳，點了4道菜，烤包子9元一個，上桌後愣了一下
曾從語文課本中第一次了解到新疆，那個遙遠的地方，瓜果飄香，人民能歌善舞。此前，新疆只是著名的瓜果之鄉，有葡萄，有哈密瓜，有玉棗，饞得人流口水。去新疆葡萄溝吃葡萄是兒時的夢想之一。無助遙遠的邊疆，至今也沒能去新疆旅遊一趟。
好消息是，現在網絡發達了，可以從網絡上了解到新疆的各種風土人情，最誘人的還是新疆的美食，有名的大盤雞，手抓飯，各種手抓肉，烤肉串。本來除了包子，新疆也有一種有名的麵條叫烤包。自看了網上吃烤包子的視頻後，就一直念念不忘烤包子這種食物。無助的人在內地，只有到新疆的餐館一頓飯。
最後才發現一家新疆餐館有賣烤包子，烤包子9元1個，點了2個烤包子，又點了4串羊肉串，1盤炒麵，1份孜然羊肉，服務員說不夠再點，然後滿懷期待地等著上菜。
千喊萬叫烤包子終於出來了，這個形狀怎麼跟視頻中的烤包子差得遠了，包子皮看起來比較脆，上面還加了芝麻，乍看有點像內地的面點。
一口氣吃下去，包子皮很脆，薄一層，裡面全是包子餡。餡料中要加入洋蔥，但是肉含量很高，肉多到幾乎可以忽略不計。包餡的調料味不重，主要是羊肉特有的味道。肉味很真實，吃了兩口餡，覺得不能吃。這個烤包真大啊，肉多！食慾不大的女孩，一包下去就差不多了。
四串烤羊肉，同樣的肉很白，一塊塊肥肉，一塊塊瘦肉，不是很辣，孜然味不太重，主要是肉的原味。假如吃慣了各種佐料加工過的肉，對於這種原汁原味的肉，可能 HOLD不能承受，最多一串。
西北風，一塊兒吃西北風，覺得這盤炒麵味道還挺西北風。番茄，洋蔥，蒜苔，炒麵味道極佳。
孜然羊肉，同一種菜顯然被川化了，應該是為了迎合四川人民的胃口，很辣，味道很重，新疆菜的外衣，就是川菜的本質。
感受這頓新疆飯，可能就是新疆飯的50%。幾家新疆飯店吃過飯，統一的特色是肉很真，絕對是真牛羊肉，真肉。還比較期待將來去新疆，真的正吃著新疆的烤肉呢，雖然可能吃不慣。