兒子最饞豆沙餡的包子了,隔三差五總要我做,但是外面賣的紅豆沙十幾元1斤呢,其實我們完全可以自己做,成本2元就夠了。
紅豆沙的做法超簡單,自己做的香甜細膩無添加劑,吃起來也放心。接下來小編把【自製紅豆沙】的做法分享給大家,超簡單,一看就會。
做法:1.首先我們準備200克的紅豆,洗乾淨後用水浸泡一夜。
2.將紅豆倒入電飯煲中,加入足量清水(水面高度超過紅豆1.5釐米的樣子即可)。
3.電飯煲按下雜糧的按鈕,煮一個小時(如果用壓力鍋煮半個小時就足夠了)。
4.煮好後將紅豆勺入破壁機中,加入60克糖(糖的量根據自己口味自行增減),加入少量紅豆水沒過紅豆,水面高出1公分的樣子即可。
5.破壁機按下點動功能,將紅豆打成細膩的豆沙泥。如果紅豆沙太幹了攪不動,可再加入少量的紅豆水。
6.將打好的紅豆沙倒入不粘鍋中,用中小火加熱將紅豆沙的水分炒幹,不斷翻炒防止糊底。
7.紅豆沙炒至這個濃稠狀態即可,香甜細膩無添加劑的紅豆沙就完成啦。有什麼建議或者意見都可以向小編提出來哦!小編每天都會給大家分享健康美味的食譜,喜歡這個菜譜的話請給我點讚、收藏、轉發加關注哦