3分鐘教你學會饅頭新做法，不加1滴水，不需要發麵，比麵包還鬆軟！
說到南瓜，可算是我們家廚房裡很常見的一種食物了，甜甜的，糯糯的，特別好吃，而且多吃南瓜還可以促進人體腸胃蠕動，從而可以更好地幫助我們消化食物，南瓜中還含有很多種人體所必須的微量元素，說了這麼多，南瓜也算是一種健康又美味的食物了，難怪家家戶戶都愛它！
不過現在馬上都要十二月了，天氣已經變冷了，很多人家裡都會在早晚煮上一碗南瓜粥，家裡的老人和小孩都愛吃，不過今天呢，小玉要給大家帶來一種南瓜的新吃法，教大家如何用南瓜做饅頭，既不需要我們提前發麵，也不需要加一滴水，簡簡單單只需兩步，3分鐘就可以輕鬆學會，關鍵是做出來的饅頭比麵包還要鬆軟好吃，下面就趕緊和小玉一起來學習吧！
【南瓜饅頭】
準備材料：南瓜一塊（大約300就好）、酵母粉一小勺、普通麵粉500g、食用油少許；
做法步驟：
第1步：先做些準備工作，我們拿出準備好的南瓜，先用清水清洗乾淨，然後再去皮，切成薄片狀，越薄越好，然後再放入到蒸鍋中，直接開大火蒸上個10-15分鐘左右，關火。
等到南瓜蒸好之後，將蒸好的南瓜倒入到一個大碗中，使用廚房裡的小勺子將南瓜直接壓成上面這種細膩的南瓜泥，然後趁著南瓜泥中的溫度，給南瓜泥中加入一小勺的酵母粉，但是溫度不能太熱哦，再使用筷子充分攪拌均勻，然後再倒入準備好的普通麵粉，繼續攪拌均勻一直至呈現出棉絮狀時，再用手直接揉搓成光滑細膩的南瓜麵團即可。
第2步：南瓜饅頭的成型過程，等到麵團和好之後，我們不需要發麵，直接將做好的麵團繼續地進行加工處理（不需要發麵，可以大大地節省時間有沒有），首先我們需要將南瓜麵團揉搓成一個長條狀，然後再均勻地切成8-10個大小几乎差不多的面劑，等到切好之後，我們便可以在蒸籠上刷上一層薄薄的食用油，再將切好的面劑直接放在蒸籠上，然後蓋上鍋蓋靜靜地放置一個小時。等到時間差不多到了之後，再開大火繼續蒸上半個小時，關火繼續燜上5分鐘，既可以出鍋啦！
到這裡，一道健康又美味的南瓜饅頭就做好了，蓬鬆暄軟，而且還香甜軟糯，以後家裡的南瓜就再也不用只是簡單地煮粥喝了，沒事在家裡蒸上一鍋南瓜饅頭，就再也不用擔心早晚吃不到饅頭啦，而且這種既營養又香甜的南瓜饅頭做起來還這麼簡單，小夥伴們你們還不趕緊動起手來試一試？
自製南瓜饅頭注意事項：
1、製作的過程中，根據使用的南瓜大小不同，所需要的麵粉量也不同，小夥伴們都可以自身的實際情況，對所用麵粉量適當地進行調整，只要最後可以揉搓成那種光滑細膩的南瓜麵團就可以啦！
2、小夥伴們在醒發麵劑的時候，放入鍋中時各個面劑之間一定要記得多留一點空隙，免得後期粘連。
3、大家在蒸製麵食的過程中，蒸好之後不要立刻馬上開鍋取出，應該先關火，然後在鍋中繼續再燜上3-5分鐘，這樣可以避免饅頭遇冷回縮，而燜一會的饅頭，口感也會更筋道哦。