2016你的生活是哪道菜?"青菜豆腐"打敗"藍瘦香菇"

　　如果用一道菜形容你的 2016 年，你會選什麼？是藍瘦香菇還是青菜豆腐？是步步糕還是傷心涼粉？近日，知乎發起2016 年度盤點，邀請網友「用一道菜形容你的 2016 年」，借美食讓大家一起回首過去一年讓人印象深刻的熱門事件和人物，聊聊所處行業發生了怎樣的變遷，也一同分享自己的變化與成長。這一話題吸引了眾多網友的參與。

　　不選大魚大肉

　　家常菜、小吃成網友最佳陪伴

　　用一道菜形容過去一年的酸甜苦辣，網友們怎麼選？令記者詫異的是，網友們回答最多的並非想像中的經典大菜，反而是平平淡淡的家常菜和街頭小吃——酸辣土豆絲、水煮白菜、旺雞蛋、雲吞麵、牛肉粉、豆角燒肉——許多網友認為，能夠每天都吃到的食物，才最能代表過去一年的自己。

　　用食物來比喻人生的起伏、變遷和人際關係，恐怕沒有比中國人更擅長的了。網友「優雅槭楓」選擇茶泡飯來形容過去一年，他寫道：「茶泡飯，平平淡淡，但相比14年心態上和工作上都好了一點，像那一縷茶香吧，淡淡的，感覺挺好的。比起開水泡飯和白粥來說也算是有了些色彩，希望今年能是一道大菜，精彩紛呈。」在校學生「安全感」用兩道菜形容自己的2016，「一道是媽媽做的紅燒肉，是我在校園中每天都思念的美食，代表了家的味道；一個是學校食堂的鴨血粉絲，是我和同學都喜歡的小吃，代表校園的味道。」網友「錯覺」用豬肉韭菜餡餃子來記錄過去一年的成長：「過去的自己就像是很多人都不喜歡的韭菜，但是在女朋友的鼓勵和陪伴下，通過不斷學習而充實起來，變成了美味的餃子。」

　　苦瓜正名、鹹魚翻身

　　廚房「黑洞」勇奪第一

　　為2016年終代言，網友們重複選擇的最多的菜是什麼？不是甜蜜蜜的蛋糕，也不是熱辣辣的火鍋，而是號稱廚房「黑洞」（網絡語言，指某方面能力欠缺）的兩種食材——苦瓜和鹹魚！曬出這兩道「美食」的網友為苦瓜和鹹魚的人生劇情玩起了神逆轉，「先苦後甜」「鹹魚翻身」，這樣「小確幸」的生活也是許多網友想要表達的2016年。

　　網友「Debrah Liu」用蜂蜜苦瓜形容自己的2016年：「蜂蜜苦瓜，又甜又苦，又膩又清涼。 剛好上下半年生活完全不同，年初的心態目標和現在也完全不同。但是都是生活呀，苦和甜從來都不分開。」 網友葉子選擇涼拌苦瓜：「清涼解毒，雖入口不易，但嚼過後也卻別有一番滋味。」

　　另一味廚房黑洞也被網友們寄予厚望——鹹魚也能翻身，生活再不順遂，也總會有過去的時候。有網友曬出一盤油煎鹹魚並寫道：「2016年的我是一盤鹹魚，但2017年我將變成鯉魚。」還有網友感嘆：「去年就像是爆炒鹹魚，經歷了二胎煩惱、老公失業、搬家等一系列煩惱，這一年太糟糕了。可是現在看來，似乎也沒那麼難熬。」

　　這一年過得到底怎麼樣

　　「青菜豆腐」打敗「藍瘦香菇」

　　這一年你過得幸福嗎？語言無法直白表達的，也許用一道菜來形容要簡單得多。

　　廣西南寧一小哥韋勇失戀後視頻中的一句話「藍瘦，香菇」（難受，想哭），讓「藍瘦香菇」躋身2016年網絡流行語行列。有網友借用「藍瘦香菇」表達自己的心情。一位網友寫道：「這一年就像一團漿糊，想起來，藍瘦，香菇！」不過，比起藍瘦香菇，大部分網友重新打開2016的方式卻是青菜+豆腐——在平平淡淡中感悟人生真諦。網友「李燈燈」用文思豆腐形容2016，他寫道：「本來只是平凡無味的一塊豆腐，卻有人肯細細地切了，還有老母雞火腿冬筍香菇燉出的湯慢慢煨著，竟然也能讓食客說一句還不錯」。也有網友對2016年的自己打趣，「本想做一道珍珠翡翠白玉湯，沒想到成了一盤開水白菜。」網友「熊貓貓」端上魚香肉絲並分享道：「家常菜，有酸有甜，一年的滋味都在這平常的酸甜之中。」還有網友奉上麻婆豆腐，並寫道：「又麻又辣，過去一年，驚心動魄事務繁多但不失清爽，心力憔悴但不失幹勁。」一份青菜、一塊豆腐、一份清粥，有人吃出的是平淡無奇，也有人吃出了人生百味。

　　回首2016年，有網友曬步步糕暗示自己步步高升，也有網友曬傷心涼粉表達難過，有網友用「燙手山芋」形容自己遇到麻煩，也有人自稱「我為魚肉」來表達對現狀不滿。有人從開水白菜中品味生活，也有人在麻辣燙中享受滋味。你的2016年是道什麼菜，恐怕只有自己慢慢體會了。（揚子晚報記者 韓飛 徐曉風）