豬肉價格不斷上漲,現在花1000元買豬肉放冰箱冷凍,有必要嗎?

2020-12-20 村東張二狗

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豬肉價格不斷上漲,有人怕年底吃不起肉,花1000元買豬肉放冰箱冷凍有必要嗎?近期豬價上漲成了熱門話題,市場豬肉價格一天一個樣,以我們這裡為例,豬瘦肉已經從上個禮拜的16一斤漲到了現在的17一斤,五花肉市場也賣到了18一斤,豬排骨更是漲到了23一斤,豬肉價格的大漲,讓人不禁望肉卻步,這還是八月份,到了年底這豬肉豈不是更吃不起了?

所以在豬肉價格持續上漲的前提下,一些喜歡吃肉的家庭現在開始提前下手儲備豬肉了。例如今天網友反饋,有人為了防止年底豬價上漲吃不起肉,已經買了1000元的豬肉儲備在了冰箱裡面,這事雖然讓我們聽起來感覺不可思議,但是個人認為這樣的做法也不是未嘗不可。

因為豬肉作為基礎蛋白來源,畢竟每天都要食用,既然知道豬肉價格還會上漲,提前儲備可以省掉一部分的開資,雖然錢不算多,但是對於普通家庭能省掉一部分開資也算好事。不過也有人覺得,豬肉最好還是吃新鮮的好,長時間的冷凍,豬肉口感也會較差。另一方面豬肉作為國民基礎消費品,國家肯定不會讓其價格放任上漲的。

隨著豬價的快速上漲,目前多地已經加大了養豬補貼力度,希望以此來鼓勵養豬戶恢復產能。另一方面隨著生豬供應緊缺的體現,我國早在上半年已經加大了豬肉牛肉羊肉的進口數量,預計後半年進口額度還會增加。所以在多重力度的保障下,出現「肉慌」的可能性不是太大,吃不起肉的現象也不太可能會出現。

不過雖然豬價過高,國家肯定會出手調控。但是由於生豬產能下降幅度較大,加上疫情沒有結束,養豬戶補欄復養積極性不高。所以也有業內人士認為,至少在年底之前,豬價價格下跌的可能性都不會太大。即使現在多地已經加大了養豬補貼力度,不過由於生豬養殖需要一定的生長周期,產能恢復有限,隨著消費旺季的來到,豬肉價格也會再創新高。

綜上所述,就目前的形式來看,年底豬價還是要漲的,對於用肉量大的企業或者家庭,這個時候可以適當的提前儲備凍肉。不過對於一般家庭來說,個人還是建議豬肉隨吃隨買,畢竟凍肉不夠新鮮,口感也會較差,雖然每天要吃,但是吃的不多,算上差價的話,並不划算。關於豬肉價格不斷上漲,有人怕年底吃不起肉,花1000元買豬肉放冰箱冷凍有必要嗎?你是怎麼看的?歡迎大家留言討論。

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