買回家的豬肉別再放冰箱冷凍了，教你土方法，放上一年都很新鮮！從去年開始大家都知道豬肉的價格一直處於上漲的趨勢，而且它的價格已經趕超了牛肉和羊肉了。豬肉能夠做出各種各樣的美食，儘管它的價格跟牛羊肉媲美，可是大家還是比較喜歡吃豬肉的，那麼有的時候我們買回家的豬肉買的多了以後，大家都會放到冰箱裡邊冷凍起來，這樣我們想吃的時候拿出來是非常方便的，可是豬肉放到冰箱裡邊冷凍起來其實並不是一個好方法，因為它不能夠讓我們吃到新鮮的豬肉，所以說給你們說一個土方法，這樣放上一年都很新鮮。
首先花椒食鹽水保鮮法。當我們的冰箱裡邊塞滿了各種各樣的食物的時候，我們都知道他們其實是會串味的，對於肉類一般我們不用放到冰箱裡面保存，我們可以把買回來的豬肉用涼開水加上食鹽加上花椒浸泡了以後放在陰風通量的地方，因為花椒他有著驅蟲的作用，所以說這樣來保鮮豬肉的話，就算是放很長的時間他都不會變味。
另外我們也可以浸泡60分鐘以後撈出來，掛在陰涼通風的地方，讓豬肉自然風乾了以後，這樣的豬肉就算是放上一年的時間也不會放壞的，而且你再去吃的時候，你能夠明顯感覺到它的味道，吃起來是非常鮮香的，比鮮肉還要好吃。
其次我們可以用醬油保鮮法，那麼大家都知道在以前的年代比較貧窮，更沒有冰箱，所以說家家戶戶他們在冬天的時候都是用醬油保鮮閥來保鮮豬肉的，首先是需要找上一個密封的容器，再放入豬肉倒入醬油，量一定要沒過豬肉，最後再加入適量的鹽，蓋上蓋子密封保存，因為醬油能夠煮個豬肉和細菌的產生，所以說放很長時間也不會壞的。
最後是蜂蜜保鮮法。我們在豬肉的表面均勻的抹上一層蜂蜜，因為蜂蜜裡邊的蜂膠能夠阻隔肉的細孔，切斷和細菌的聯繫，接下來放到通風陰涼的地方，這樣就能夠保鮮很長時間，而且也不會壞，我們在吃的時候你能夠吃到一種不同的風味。
那麼大家以後再去買豬肉保鮮的話不要再放到冰箱裡了，而且還能夠節省空間又省電，像冬天的時候，我們就可以用今天跟大家說的這三種方法來保鮮豬肉，這樣保鮮出來的豬肉的口感吃起來真的是非常的不錯，你們有沒有學會呢？