老奶奶在菜市場賣「蟹籽」豆腐,20元一斤扎堆買,買主:物超所值

2020-12-10 美食美滋滋V

老奶奶在菜市場賣「蟹籽」豆腐,20元一斤扎堆買,買主:物超所值

豆腐這個家常菜大家都知道吧,它是日常生活中非常常見的一款食材,不管是在家裡還是在飯店,都會有它。它吃起來軟軟糯糯的,還有一股黃豆的清香,不僅口感非常的好,而且營養價值也很高,最重要的就是,價格非常的便宜。老奶奶在菜市場賣「蟹籽」豆腐,20元一斤扎堆買,買主:物超所值。

豆腐有著多種多樣的做法,可以煎著吃、涼拌著吃或者幹吃,和其他的蔬菜一起炒一下也好吃。這樣多變的豆腐,在菜市場,幾塊錢就能買很大的一塊,普通的豆腐價格確實非常的便宜,但是你見過20塊錢一斤的豆腐嗎?

有個朋友在出門時,在大老遠就看到一個小攤子面前圍了非常多的人,我那個朋友喜歡熱鬧,所以就上前看了一下,看到一個老奶奶在賣豆腐,而這種豆腐我朋友是真的沒有見過,老奶那裡有圓圓的一大塊,這種豆腐老奶奶賣20塊錢一斤,但是旁邊的人卻是爭著搶著買,生怕自己買不到一樣。

因為價格貴,所以每個人買的都並不多,他隨口說了一句,這也太貴了吧,但是卻有人說這已經算是便宜的了,有的更貴呢。這種豆腐和我們平時吃的確實不一樣,它的表面看起來是黃黃的,裡面看起來也沒有平常的豆腐軟,而且還有非常多的跟小氣孔一樣的東西,味道也是非常的香,我的朋友非常的好奇,就問那個老奶奶這個是怎麼做的,怎麼賣這麼貴。

老奶奶忙解釋到:這種豆腐並不是用黃豆做成的,而是彤蟹和蟹籽為原材料,兩者按照一定的比例融合在一起做出來的,要先把彤蟹磨成黏糊一樣的東西,然後再把弄好的東西和蟹黃攪合在一起,經過一定的處理之後放入蒸鍋中,蒸熟之後,這樣美味的"蟹籽豆腐"就做好了,這種豆腐價格之所以貴,就是因為它的原材料貴,而且做法也是非常的複雜,要廢好大的功夫才能做好。這種豆腐,直接蒸出來就可以吃了,不管用什麼樣的方式做這個豆腐,都非常的美味。

這樣貴的豆腐你見過嗎?反正我是第一次見。這"蟹籽豆腐"味道肯定是非常不錯的,不然也不會有那麼多人搶著去買這種豆腐,這樣複雜的做法,賣20塊錢一斤還真的是在情理之中。不管便宜的豆腐還是貴的豆腐,只要好吃都值得一試,如果條件允許的話,不妨你也來試一試這種豆腐吧!

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