老兩口的晚餐,清淡可口,低脂低熱,好吃不貴,養分足味鮮!
最近喜歡吃清淡口味的菜了,尤其是現在很多菜,山藥,土豆蘿蔔都很新鮮。做菜不用放肉做出來也新鮮可口。
經常在某網上買了了菜,上次買過一次山藥口感特別的好,這次又看見來新貨了。於是又買了一點嘗嘗看怎麼樣。山藥我愛燉菜或者蒸著吃,不太喜歡炒著吃。
沒想到這山藥還真是特別的好吃,符合我的粉糯。蒸著吃燉著吃都不錯啊。3斤山藥很快就吃得差不多了。晚上路過超市也看到山藥了,價格比網上還便宜吶,2元錢500克,我又動心了,買1捆回來囤貨吧,不管口感怎麼樣了。現在菜價都升上來了,東北很冷了,昨天下的雪路上都是冰雪了。買點不怕壞的菜,應付一下壞天氣吧。
本地產的大白菜都1元錢500克了。土豆也快2元錢了,又到吃南方菜的季節了。現在水果最便宜了,普通的橘子和小梨子都不到1元錢500克,水果很便宜了。啥便宜就多吃啥吧。
到處都在說豬肉便宜了,也是浮動價格吧,昨天看的前槽和後鞧17元錢左右500克,今天看見又漲價了,20元錢了。不必存貨想吃就買吧,隨行就市了!也不是頓頓都得吃一種食物。
到處都有漲價和降價的東西,你買得過來嗎,這又能省多少錢吶。嗨,不管吃啥,身體好就行了,人老了注意健康是大事,自己健康了,家人就少操心啊!
『多吃有益健康的食物。山藥的營養價值很不錯。健脾益胃、補腎滋潤、生精降血糖,山藥補脾胃之氣。生津益肺,經常咳嗽和肺熱的人能夠緩解症狀吶。
老兩口的晚餐,清淡可口,低脂低熱,好吃不貴,養分足味鮮!
食譜;山藥油菜湯 這道菜的食材:新鮮的山藥2根,油菜2棵,骨頭湯適量,鹽1勺,小麻團適量。
製作步驟;將山藥削皮,記得戴手套操作了。山藥會使得很多人過敏,操作不當手發癢很難受。山藥的黏液很多要多衝洗幾次,再切成小段備用。
油菜是東北人習慣的叫法了,很多地方叫法不一樣,上海青,小白菜等等,先掰開洗乾淨。
我用煮肉的湯,直接把切好的山藥放進湯裡。
高壓鍋扣上蓋子,直接再次煮開鍋就行了,
然後加1勺鹽。再加油菜,燙一下就出鍋了。這裡忘記拍了。
裝碗裡的湯在放幾顆小麻團,口感非常的好吃,喜歡湯的可以試下哈。
貼士;
1,山藥的操作一定注意帶手套。