中新網2月15日電 據美國《世界日報》報導，受新冠肺炎疫情影響，即使美國加州並沒有出現社區感染，不少華人刻意減少外食，餐飲業生意大減。多家灣區中餐飲業者日前召開記者會，呼籲大家不要恐慌、繼續上餐館吃飯，「美國很安全的，大家可以放心走進中餐廳！」
餐館老闆難得齊聚一堂，互吐苦水。(《世界日報》記者李榮／攝影)
依照業者記者會的名單，包括薰衣草火鍋、福牛堂、鳳凰名粥、古井燒火鍋、土匪湘菜等數十個店家與供應商，都列名支持或參加當日活動。
薰衣草火鍋負責人戴錡指出，對於美國來說，華人移民也有很大一部分是從事餐飲相關產業，客人擔心而不上門吃飯，「(我們)都要崩潰了，且面臨的壓力比大陸(業者)還大。」
他解釋，美國中餐館多數是小商業，客流量大幅減少，恐造成資金斷鏈、員工無工作、供應商沒生意，對整體華人經濟圈來講非常嚴重。
戴錡還說，華人擔心疫情，不上華人餐廳用餐，卻跑到老外餐廳吃飯，其實毫無道理；例如有朋友跑到佛利蒙的外國餐館，結果「一進去全部都是中國人！」美國並沒有社區感染，也沒有任何一人是上餐館而染病，大家應該減少恐慌，回歸華人餐廳用餐、聚會，「你是在舊金山啊，不要天天自己嚇自己。」
東方食品商會總裁陳雲說，恐慌完全沒有必要；在美國，比起肺炎更嚴重的應該是流感。更何況，美國的公共衛生與基礎建設以及醫療系統及生活習慣都更為先進，基本沒有大面積的隨地大小便、隨地吐痰等情事，過於擔憂、或者因而跑到美國餐廳用餐，實在令人哭笑不得，「美國餐館搞不好還容易感染流感 。」
在場其他餐廳老闆輪流吐苦水，希望客人趕緊回來。也有人建議同業趁著淡季打掃衛生，或者裝修餐廳。佛利蒙市長高敘加、市議員黃潔宜到場支持，呼籲民眾在吸收信息時要留意，不要輕信謠言，過度擔憂。