記者來到位於上蔡縣五龍鎮展莊村的劉行專業養殖合作社,只見一片蔥綠的竹林下,一個個毛色烏亮、身姿矯健的「五黑雞」正在歡快地啄食林子裡的雜草、蟲子,工作人員在竹林裡穿梭,忙著拾雞蛋、加飼料。
「五黑雞」又名「黑毛烏骨雞」,特徵為「五黑一綠」,毛、皮、肉、骨、內臟黑,蛋殼綠,具有獨特的營養、滋補、觀賞價值。
合作社負責人劉永行之前一直在外打工,2015年他回鄉創業養殖七彩山雞,經過幾年的發展,養殖場的效益非常可觀。見到效益後的他,就琢磨著擴大規模改良品種,今年6月份從外地引進1500隻「五黑雞」試養,成活率達到95%以上。
合作社負責人劉永行在選品種的時候也比較慎重,考察了很多地方,最終選擇了五黑雞這個品種。利用農村閒置的竹林地放養,養出來了雞肉品質好,營養價值高,受到新老客戶一致好評。
合作社的發展不僅為劉永行打開了致富之門,同時也為附近的群眾提供了就業機會。自養雞場建成以來,李妮旦就來這裡幫忙打理,在家門口的養雞場裡打工,一月一千多塊錢,既有了一份收入,還可以就近照顧家庭,她對這份工作很滿意。
劉永行告訴記者,青殼雞蛋1.5元錢一個,五黑雞80元一隻,價格優勢明顯,深受消費者青睞,特別是到逢年過節更是供不應求。
下一步,劉永行準備把五黑雞作為場裡長期飼養的一個品種,擴大養殖規模,帶動周邊的村民一起來做這個事業,為鄉村振興做出自己的貢獻。