導語：為了保證孩子每天有充足的營養，所有的家長都費盡了心思。並且最常見的是在飲食上多加注意。但最近一則關於天天吃雞蛋對身體有害的消息在網友之間瘋狂地轉發。這也讓許多的專業人士感到很懵的同時也很無奈，更讓人震驚的是，有不少中老年朋友選擇了相信這篇文章。
然而雞蛋是被譽為「全營養的一種食品」，這不僅僅是因為雞蛋中含有大量人體所需要的營養物質，並且對於小孩和老人而言，雞蛋是有益腦健腦的作用。同樣的這篇文章在瘋傳之間也讓大多數人產生了疑惑，我們到底該不該吃雞蛋呢？
一、雞蛋真的會對人體造成危害嗎？
大多數人在聽說經常吃雞蛋會對心血管造成影響時，就認為雞蛋中膽固醇的含量是相較於其他食品而言是偏高的。但是經過專家的研究發現每日食用一顆雞蛋對身體影響並不是很大的，甚至可以說雞蛋會起到預防心血管疾病發生的風險。
畢竟雞蛋中所含有的營養都是能夠被人體直接或間接吸收掉的，因此那怕雞蛋中的膽固醇含量的確比其他食品高，但是由於雞蛋本身就是非常小的，而且僅有1/4的脂肪是可以影響到人體膽固醇含量的水平，因此雞蛋中的膽固醇並不會對身體造成多大的影響。
二、吃雞蛋對人體的好處是什麼呢？
1、改善記憶力
因為雞蛋中除了含有非常豐富的蛋白質之外，也含有許多對神經有益的膽鹼，並且當中含有的卵磷脂、卵黃素等物質也會對神經起到一定的養護作用，因此能夠改善人體的記憶力。比如說經常用腦的學生，上班族，都應該養成每天都吃雞蛋的好習慣，當然老人和小孩也要注意。
2、更加容易吸收優質蛋白
大家都知道雞蛋中有大量的蛋白。並且和其他食物相比較，雞蛋中的蛋白質質量比其他食物中的蛋白質更好一些。營養價值也是很多食物中的佼佼者，而我們的腸胃也更加容易吸收，並且雞蛋中的蛋白是能夠被完全吸收的。
3、很強的飽腹感
雞蛋不僅僅是能夠及時補充人體除蛋白質脂肪之外，還可以持續地為人體機能的運作提供能量，因此在早餐選擇吃雞蛋是非常正確的一個選擇，不會輕易的讓人感到飢餓。當然如果有便秘的症狀，可以只選擇吃蛋清的部分。
4、能夠保護視力
雞蛋為什麼會有保護視力的作用呢？因為雞蛋中含有葉黃素以及玉米黃素，這兩種物質是可以保護我們的眼睛，從而減少白內障的風險，不得不說雞蛋對人體有巨大的好處。
5、有助於減肥
當我們在減肥時，不管是健身教練還是網絡上的一些報導，都是會建議在減肥中的人吃雞蛋，甚至可以用雞蛋去代替早飯。這是因為雞蛋中所含有蛋白質脂肪，當人們只吃一個雞蛋就有很明顯的飽腹感，在這同時也能夠補充人體所需要的營養，並降且低於午餐乃至一天熱量的攝入，這在控制體重方面有很大的功效。
結語：雞蛋中蛋白質的含量是非常高的，但那怕營養高也不能大量吃，不管是什麼東西都應該適量攝入。並且吃大量的雞蛋也會增加代謝產物，從而加重腎臟的負擔。不過每天吃一個雞蛋對身體各方面都不會造成影響，大家可以放心食用。