小夥伴們，今天小編繼續給大家分享美食，說到早餐，有很多寶寶不喜歡吃早餐，有的是上班著急又偷偷睡懶覺來不及吃早餐，有的寶寶就是沒有吃早餐的習慣，小編之前也是這樣，但是不管哪一種，不吃早餐對身體都是不好的，說到早餐有的寶寶說不就那幾樣，包子、餡餅、油條、豆漿，沒什麼新奇的，今天小編給大家分享一個美食，大家也可以用它來當早餐吃。
今天小編分享的這個不但可以當早餐而且這個對於減肥瘦身小仙女也是很有幫助的，小編今天分享的這個也屬於一個小甜點，但是這個是沒有添加油的酸奶蛋糕，這個蛋糕熱量相對少了很多，減肥的妹子酸奶可以選擇低脂的更健康，這款蛋糕口感溼潤輕盈，還有類似輕乳酪蛋糕的口感，好吃不上火，不愛吃早餐的妹子也可以吃，而且還能瘦身，還能滿足你的食慾，一舉兩得，下面小編給大家分享做法。準備食材：雞蛋3個、酸奶130克、白砂糖40克、低筋麵粉50克、玉米澱粉30克。
做法步驟：第一步：把雞蛋打入雞蛋分離器中，把蛋白和蛋黃都分離開，在蛋黃裡加入酸奶攪拌均勻，然後在篩入低筋麵粉和玉米澱粉進行攪拌，攪拌均勻之後備用。
第二步：在分離好的蛋白中滴入幾滴白醋打至粗泡泡的形狀，再加入三分之一的白砂糖，後面再分兩次加入白砂糖打發至彎狀。
第三步：在準備好的蛋白和蛋黃中分別挖出一勺，把蛋白和蛋黃混合翻版均勻，在把剩下的蛋白翻版均勻。
第四步：在準備好的模具上提前墊好油紙，在四周抹上黃油防止粘粘，然後把做好的蛋糕糊倒入模具中抹平。
第五步：把烤箱提前預熱5分鐘，烤盤倒熱水，把模具放入烤盤水浴法145度烤一個小時（如果是活底模具，要包錫紙防止進水）。第六步：取出，完成。
提示一下：在打蛋白的時候，把蛋白打到大彎溝狀就可以了，小編大的 有點過，烤開裂了，但是沒有影響口感，照樣很好吃。小編的這個做法剛好做一個乳酪蛋糕的模具，時間溫度要磨合自家的烤箱脾氣，酸奶用的是稍微濃稠的酸奶，不是老酸奶也不是很稀的那種。小夥伴們，這樣美味可口，還可以瘦身，也可以當早餐的酸奶蛋糕就完成了，是不是很簡單，不愛吃早餐的寶寶，可以在家做做，可以減肥又能當早餐，兩全其美，非常簡單，一次就能成功，口感輕盈，好吃不上火，大家還有哪些關於早餐和瘦身的美食，記得和小編分享。