冰淇淋的歷史，它的起源可以追溯到公元前4世紀，我們一起來看看
原創|運髮帶你學歷史
冰淇淋的起源至少可以追溯到公元前4世紀早期引用包括羅馬皇帝尼祿(公元37 - 68)下令冰從山上和結合水果配料,王商唐代(公元618 - 97),中國曾創造冰和牛奶混合物的方法。冰淇淋可能是從中國帶回歐洲的。隨著時間的推移，冰淇淋、雪露和牛奶冰的配方逐漸演變，並在時尚的義大利和法國宮廷中得到應用。
甜點進口到美國後，由幾位著名的美國人提供服務。喬治華盛頓和託馬斯傑斐遜為他們的客人服務。1700年，馬裡蘭州州長布拉登被記錄為服務於他的客人。1774年，一位名叫Philip Lenzi的倫敦餐飲服務商在紐約一家報紙上宣布，他將出售各種糖果，包括冰淇淋。多莉麥迪遜於1812年服役。
美國第一家冰淇淋店 - 英文名稱的起源
美國第一家冰淇淋店於1776年在紐約市開業。美國殖民者是第一個使用「冰淇淋」一詞的人。這個名字來自「冰奶油」這個詞，類似於「冰茶」。這個名字後來縮寫為「冰淇淋」，我們今天所知道的名字。方法與技術：無論是誰發明了使用冰鹽混合降低和控制冰淇淋成分製作過程中溫度的方法，都為冰淇淋技術帶來了重大突破。同樣重要的是具有旋轉槳葉的木桶冷凍機的發明，這改進了冰淇淋的製造。來自費城的糖果製造商奧古斯都傑克遜於1832年創造了製作冰淇淋的新配方。
南希詹森和威廉楊 - 手搖曲柄冰櫃
1846年，南希·詹森（Nancy Johnson）獲得了一個手搖冷凍機的專利，該冷凍機建立了目前仍在使用的製作冰淇淋的基本方法。William Young於1848年為類似的「Johnson專利冰淇淋冷凍機」申請了專利。Jacob Fussell - 商業生產：1851年，巴爾的摩的Jacob Fussell建立了第一家大型商業冰淇淋工廠。Alfred Cralle在1897年2月2日獲得了冰淇淋模具和鏟鬥的專利。
機械製冷
隨著機械製冷的引入，這種零食既可分配又有利可圖。冰淇淋店或汽水噴泉從此成為美國文化的象徵。大約在1926年，Clarence Vogt發明了第一臺商業上成功的冰淇淋連續冷凍冰箱。冰淇淋聖代的歷史，歷史學家爭論冰淇淋聖代的創始人。這款散步食用錐體在1904年聖路易斯世界博覽會上首次亮相。軟冰淇淋，英國化學家發現了一種將冰淇淋中的空氣量加倍的方法，從而製造出柔軟的冰淇淋。
愛斯基摩餡餅
Eskimo Pie酒吧的想法是由愛荷華州Onawa的冰淇淋店老闆Chris Nelson創建的。1920年春天，他看到一位名叫道格拉斯·雷森登（Douglas Ressenden）的年輕顧客在訂購冰淇淋三明治和巧克力棒之間做出選擇時遇到了困難，於是他想到了這個想法。尼爾森創造了這個解決方案，一個巧克力覆蓋的冰淇淋吧。第一個愛斯基摩派巧克力棒冰淇淋棒創建於1934年。原來愛斯基摩派被稱為「I-Scream-Bar」。在1988年至1991年間，愛斯基摩派推出了一種阿斯巴甜甜味，巧克力覆蓋的冷凍乳制甜點棒，名為愛斯基摩餡餅，無添加糖的減肥冰淇淋棒。
哈根達斯
Reuben Mattus在1960年發明了哈根達斯，他選擇這個名字是因為它聽起來像丹麥語。DoveBar是由Leo Stefanos發明的。好幽默冰淇淋吧，1920年，Harry Burt發明了Good Humor冰淇淋吧並於1923年獲得專利.Burt從裝有鈴鐺和穿制服的司機的白色卡車車隊出售他的Good Humor酒吧。
圖片來源於網絡，如有侵權請聯繫作者刪除。