美食君是南方人，之前說過很多次了，南方人沒什麼機會吃到東北菜，雖然也有幾個東北菜館子，但因為不清楚他們是不是做的正宗，所以一直沒有去嘗試。畢竟如果吃到不正宗不好吃的，這就毀了東北菜在美食君心中的美好形象了。
提起東北菜，就算之前沒吃過東北菜的美食君，也知道有鍋包肉、豬肉燉粉條、地三鮮。等到吃過以後，才知道原來東北菜還有殺豬菜、東北大拉皮兒、小雞燉蘑菇、四喜烤麩等各種菜餚。最後發現東北的燉菜比較多，很多都是將各種食材放在一起燉著吃，非常方便。
美食君第一次去東北的時候，想著第一次來，一定要好好嘗嘗東北的菜。進了餐館，美食君看著菜單就開始點菜，想著平時在南方的餐館吃飯，都是一個人吃兩個菜，到了東北想多嘗嘗美食，那就索性點三個菜吧，咬咬牙一個人還是能吃完的。
老闆拿著菜單，看著美食君一個人來，問：你確定要點三個菜嗎？美食君說對呀，就是三個菜，一個不多一個不少。後來老闆欲言又止的樣子，猶豫了一下，還是去廚房叫師傅炒菜了。
等菜端上來的時候，美食君徹底傻眼了，每一道菜都是一！大！盤！看起來就像菜單的示例圖那樣，基本上沒有區別，從菜品的樣子和分量來看。美食君心裡想，看來這餐廳的菜單確實是實拍圖。
1、豬肉燉粉條
到了東北，豬肉燉粉條是一定要點的。為了吃這個菜，美食君連米飯都沒有點，說知道居然這麼大一碗，足足是4個南方人的飯量，就算專吃這一晚豬肉白菜燉粉條，美食君也吃不完啊！不過就算是這樣大一碗，豬肉燉粉條的味道也很好，沒有因為食材太多而入味不均勻。
2、鍋包肉
吃東北菜，怎麼能不吃有名的「鍋包又」呢？很多人都說，鍋包肉還是東北當地吃才好吃，因為平時自己根本做不出這種味兒來。鍋包肉需要調配好裹住裡脊的麵糊，然後炸制金黃酥脆，最後再鍋中快速掛上芡汁出鍋。這樣做出來的鍋包肉才能做到酥脆酸甜。
3、殺豬菜
美食君最後悔的就是點這一份了，並不是因為不好吃，而是菜量實在太足，沒辦法吃完。殺豬菜是東北的農家菜，據說過年的時候，東北農村家家戶戶都會殺豬，一些邊角料、豬下水就被放在鍋中，與白菜燉成一大鍋殺豬菜，主人家會請鄰居一起分享，有濃濃的人情味。殺豬菜就相當於一份大雜燴，裡面的豬下水非常鮮美，一點腥味也沒有，很好吃。
後來這一頓飯美食君吃了很久，因為分量實在是太大了，最後也沒有吃完，只好打包回住處了。老闆一邊幫我打包一邊說，之前看你斬釘截鐵點三個菜，我就擔心你吃不完，本來想提醒你，又想到可能你要有朋友來一起吃，誰知道你是一個人。末了還說：「我們東北人很實誠的，菜量很大，以後一個人吃飯別點這麼多了」。