去東北飯館吃飯,直接點了三個菜,老闆確認幾遍後,上桌後愣住了

2020-12-23 騰訊網

中國疆土遼闊,資源豐富,各個地域與氣候的差異不同,成就了許許多多本地特色的美食,甚至有一些美食在外國都很有名氣。很早就聽說過北方菜雖然色香味不太俱全的樣子,但是吃起來味道相當不錯,吃過東北菜的人都讚不絕口,作為南方人,很少能看到有東北菜館。

前不久去東北出差,然後經過諮詢本地人的建議,來到了當地的特色東北飯館吃飯,隨口看到三個還順眼的菜就點好了,老闆再三問我,「您確定嗎?」我連連點頭回應,等菜上桌後我傻眼了,這麼多我怎麼吃得完,下面就來看看我點的是哪三道東北菜。

東北鐵鍋燉魚

首先就是東北的鐵鍋燉魚,非常的有名氣,不過平時在我們南方點的魚都是一條魚,當我看到東北鐵鍋燉魚端上來後,真的看傻了,好幾條魚燉在一起,還有其它的配菜與秘制醬料,味道相當不錯,就是分量不敢恭維,這還只是第一道菜就這麼多,我一個人怎麼吃得完。

東北白肉血腸

東北的白肉血腸也很有名,據說只有招待朋友、過節或者過年的時候,才會做這道菜,在東北很有特色,就跟廣東的白切雞一樣具有強烈地方特色。一直不知道這白肉跟血腸是什麼,出於好奇就點了,上來之後,分量真足,這下我徹底認命了,下次還有機會在東北吃飯,我只吃餃子得了,這麼多,實在是有點浪費。

酸菜燉排骨

酸菜燉排骨在東北也是特色菜品,聽說東北的酸菜跟南方的味道不一樣,於是就點了更何況我還喜歡吃排骨,想知道當酸菜碰到排骨會燉成什麼味道呢?結果老闆端上來之後,嘗了嘗,味道還是相當的酸爽開胃,排骨吸收了酸菜的酸味,濃鬱清香,湯非常好喝,就是分量太足了,是我們南方碗的兩倍還要多呢!

真的是欲哭無淚,以後再也不亂點了,難怪老闆再三確認我確定點這三樣菜,端上桌這我一個人哪裡還吃得完,最後只能迫不得已,把剩下來的打包帶走,畢竟不能浪費對吧?所以沒有去過東北的朋友們,去東北飯店吃飯可得注意,一定要先問一下老闆分量的大小,再決定點不點。你喜歡吃什麼東北菜呢?你還有哪些有趣的美食經歷,歡迎在評論區下方留言討論。

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